蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
韓国むかしの味 食べる旅 とんぼの本
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| 著者名 |
平松 洋子/著
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| 出版者 |
新潮社
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| 出版年月 |
2011.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118593748 | 596.2/ヒ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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Alexandros Ⅲ Aristotelēs アレクサンドロス(3世)-小説 アリストテレス-小説
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000368568 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
韓国むかしの味 食べる旅 とんぼの本 |
| 書名ヨミ |
カンコク ムカシ ノ アジ |
| 著者名 |
平松 洋子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラマツ ヨウコ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2011.1 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.22
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| 分類記号 |
596.22
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| ISBN |
4-10-602215-9 |
| 内容紹介 |
ソウルと韓国全土、歩いて厳選した名菜30を紹介。綿密な取材で、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。30店の詳細データつき。『旅』『スッカラ』の掲載記事に加筆し書籍化。データ2010年11月現在。 |
| 著者紹介 |
1958年倉敷市生まれ。東京女子大学卒業。エッセイスト。世界各地に取材し食文化と暮らしをテーマに執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。他に「おもたせ暦」など。 |
| 件名 |
料理(朝鮮)、韓国-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アテネの勃興から大王の遠征と死に至る歴史を縦軸に、ソクラテス、プラトン、アリストテレスの思想とエピソードを横軸にして、病理学者が解き明かす長編歴史ノンフィクション・ミステリー。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 アテネの興亡(プロローグ プラトンの恋 ペリクレスの平和 疫病 ソクラテス) 第2部 政治の季節(三十人政権 反動 シラクサ ディオゲネス 失われた革命) 第3部 マケドニアの嵐(マケドニア 旅立ち 王帥 文字 リュケイオン) 第4章 運命の転回(東征 逆風 晩年 書物 エピローグ) |
| (他の紹介)著者紹介 |
難波 紘二 1941年広島市生まれ。広島大学医学部大学院博士課程修了。呉共済病院で臨床病理科初代科長として勤務。NIH国際奨学生に選ばれ米国NIH Cancer Centerの病理部に2年間留学し、血液病理学を研鑽。広島大学総合科学部教授となり、倫理学、生命倫理学へも研究の幅を広げ、現在、広島大学名誉教授。自宅に「鹿鳴荘病理研究所」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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