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書名

持続可能な酪農　SDGsへの貢献　　　　

著者名 木村 純子／編著 　 中村 丁次／編著 　 Jミルク／企画編集
出版者 中央法規出版
出版年月 2022.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001667348
書誌種別 図書
書名 持続可能な酪農　SDGsへの貢献　　　　
書名ヨミ ジゾク カノウ ナ ラクノウ　
著者名 木村 純子／編著
著者名ヨミ キムラ ジュンコ
著者名 中村 丁次／編著
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
著者名 Jミルク／企画編集
著者名ヨミ ジェー ミルク
出版者 中央法規出版
出版年月 2022.3
ページ数 5,308p
大きさ 22cm
分類記号 640
分類記号 640
ISBN 4-8058-8444-7
内容紹介 SDGs時代の中で、酪農や乳業とどう向き合っていけばいいのか? 海外の研究や酪農先進国の事例を含む知見を通して、健康を維持しながら環境負荷を軽減する持続可能な酪農や乳業のあり方を探る。
著者紹介 法政大学経営学部教授。乳の学術連合牛乳食育研究会副代表幹事。
件名 酪農、持続可能な開発
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アテネの勃興から大王の遠征と死に至る歴史を縦軸に、ソクラテス、プラトン、アリストテレスの思想とエピソードを横軸にして、病理学者が解き明かす長編歴史ノンフィクション・ミステリー。
(他の紹介)目次 第１部　アテネの興亡（プロローグ
プラトンの恋
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疫病
ソクラテス）
第２部　政治の季節（三十人政権
反動
シラクサ
ディオゲネス
失われた革命）
第３部　マケドニアの嵐（マケドニア
旅立ち
王帥
文字
リュケイオン）
第４章　運命の転回（東征
逆風
晩年
書物
エピローグ）
(他の紹介)著者紹介 難波 紘二
　１９４１年広島市生まれ。広島大学医学部大学院博士課程修了。呉共済病院で臨床病理科初代科長として勤務。ＮＩＨ国際奨学生に選ばれ米国ＮＩＨ　Ｃａｎｃｅｒ　Ｃｅｎｔｅｒの病理部に２年間留学し、血液病理学を研鑽。広島大学総合科学部教授となり、倫理学、生命倫理学へも研究の幅を広げ、現在、広島大学名誉教授。自宅に「鹿鳴荘病理研究所」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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