蔵書情報
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書誌情報
書名 |
10分ごはん 激早なのにまんぷくおいしい
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著者名 |
高城 順子/著
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出版者 |
西東社
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出版年月 |
2007.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
はちけん | 7410215649 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700416539 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
10分ごはん 激早なのにまんぷくおいしい |
書名ヨミ |
ジュップン ゴハン |
著者名 |
高城 順子/著
|
著者名ヨミ |
タカギ ジュンコ |
出版者 |
西東社
|
出版年月 |
2007.6 |
ページ数 |
151p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-7916-1467-7 |
内容紹介 |
おなじみの人気料理の中から、ちょっとしたコツや工夫で無理なく10分ほどで作れる料理を集めました。もう一品ほしい時のメニューや市販品の活用など、料理が気軽で楽しくなるレシピ満載です。 |
著者紹介 |
女子栄養短期大学食物栄養科卒業。料理研究家・栄養士。料理教室の講師を経て独立。テレビ、雑誌、講演など食文化全般で幅広く活躍。著書に「料理の基本おいしい中華」など。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
1 10分でチャチォッと献立(牛肉と野菜のマヨヨーグルトソース+トマトとレタスのスープ さけときのこのソテー+大根とわかめのみそ汁 ほか) 2 ワン・ツー・スリーで完成おかず(肉 魚 ほか) 3 手軽にまんぷくワンディッシュ(卵チャーハン たこねぎチャーハン ほか) 4 便利食品を活用!すぐできごはん(冷凍食材で!:まとめ作りおかずで! ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
高城 順子 料理研究家・栄養士。女子栄養短期大学食物栄養科卒業後、イタリア、フランス、中国、香港など世界各地のレストラン、料理教室で長期にわたって食を研究。さらに和・洋・中華料理の専門家に師事、料理教室の講師を経て独立。「新感覚料理」をテーマに、家庭料理の基本として、手近にある材料でちょっとした工夫で作る料理や、素材を生かした料理を心がけ、新しい食文化を追求している。NHKテレビはじめ、料理雑誌での指導、講演など食文化全般で幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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