蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
書名 |
セブン-イレブンおでん部会 ヒット商品開発の裏側 朝日新書
|
著者名 |
吉岡 秀子/著
|
出版者 |
朝日新聞社
|
出版年月 |
2007.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
新琴似 | 2012631855 | 673/ヨ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700401501 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
セブン-イレブンおでん部会 ヒット商品開発の裏側 朝日新書 |
書名ヨミ |
セブン イレブン オデン ブカイ |
著者名 |
吉岡 秀子/著
|
著者名ヨミ |
ヨシオカ ヒデコ |
出版者 |
朝日新聞社
|
出版年月 |
2007.3 |
ページ数 |
237p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
673.868
|
分類記号 |
673.868
|
ISBN |
4-02-273134-0 |
内容紹介 |
いかにしてセブン-イレブンは、来客1日1千万人規模に成長したのか。おにぎりを舞台にした母の味追求大作戦、飲むためのおでんスープ…。「いつも消費者が正しい」で勝ち抜く、コンビニ王者の商品開発史を一挙大公開。 |
著者紹介 |
大阪府出身。関西大学社会学部卒(マスコミ学専攻)。毎日新聞社系列の印刷・制作会社のクリエイティブライターを経て、フリーライターに。『AERA』に大手コンビニの商品開発の記事を執筆。 |
件名 |
セブンイレブン・ジャパン |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
産経新聞 読売新聞 日本経済新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
いかにして、セブン‐イレブンは、来客1日1千万人の規模に成長したのか。おにぎりを舞台にした母の味追求大作戦、飲むためのおでんスープ、究極の「フワッ」「サクッ」メロンパン。「いつも消費者が正しい」で勝ち抜く、コンビニ王者の商品開発史を一挙初公開。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 おにぎり 第2章 メロンパン 第3章 調理めん 第4章 おでん 第5章 サンドイッチ 第6章 カップめん 第7章 アイスクリーム 第8章 お菓子&デザート 最終章 セブン&アイHLDGS.鈴木敏文会長に聞く「おいしさの原点、そしてこれから」 |
(他の紹介)著者紹介 |
吉岡 秀子 大阪府出身。関西大学社会学部卒(マスコミ学専攻)。毎日新聞社系列の印刷・制作会社のクリエイティブライターとして勤務後、フリーライターに。2003年からAERAに大手コンビニの商品開発に焦点をあてた記事を多数執筆。流通業界の現場ルポには定評がある。ビジネスの裏側にある人間ドラマを中心に取材活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ