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書誌情報

書名

永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり 野菜のルーツを探ってたどりついたオリジナル農法  ひと目でわかる!図解  

著者名 永田 照喜治/監修   杉原 葉子/監修
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012477174626/ナ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012561355626/ナ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
3 清田5513918853626/ナ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
4 新琴似新川2210862138626/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 拓北・あい2311917963626/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 3312127735626/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 白石東4212204772626/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 菊水元町4310312907626/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 厚別南8310403624626/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 星置9312039937626/ナ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2007
626.9 626.9
家庭菜園

書誌詳細

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タイトルコード 1006700393609
書誌種別 図書
書名 永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり 野菜のルーツを探ってたどりついたオリジナル農法  ひと目でわかる!図解  
書名ヨミ ナガタ ノウホウ デ カンタン オイシイ ヤサイズクリ 
著者名 永田 照喜治/監修
著者名ヨミ ナガタ テルキチ
著者名 杉原 葉子/監修
著者名ヨミ スギハラ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.2
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 626.9
分類記号 626.9
ISBN 4-391-13381-3
内容紹介 栽培環境をギリギリの極限状態に置き、野菜本来に備わっている「おいしさの力」を引き出す永田農法。トマトをはじめ、家庭菜園で栽培される代表的な野菜の作り方を紹介。永田農法を実践している人々の声や、Q&Aも収録する。
件名 家庭菜園
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 トマトを中心に永田農法の基本的なプロセスを紹介。家庭菜園で栽培される代表的な野菜のつくり方を紹介。永田農法で抱く身近な疑問に答えるQ&A。永田農法を実践している人々の声も収録。
(他の紹介)目次 永田農法の基本(かんたん、おいしい野菜づくり
用意するものはこ・れ・だ・け ほか)
おいしい野菜あれこれつくろう(ナス
キュウリ ほか)
おいしい野菜づくりQ&A(道具・資材についてのQ&A
はじめて取り組むときのQ&A ほか)
私の永田野菜づくり(ほのかに甘いタマネギの味に永田農法のよさを実感
ホテルのお客さまにおいしい野菜を提供したい ほか)
(他の紹介)著者紹介 永田 照喜治
 1926年、熊本県生まれ。永田農業研究所代表取締役。神戸大学経済学部卒業後、郷里の天草にて農業に従事。独自の研究・工夫の末に独創的な「永田農法」を確立する。現在は世界的な農業指導者として、日本はもちろん台湾やフランス、中国などの海外でも注目され、各地で指導・講演を行っている。また、同農法の家庭菜園向けの普及活動にも力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杉原 葉子
 1977年山形県生まれ。永田農業研究所研究員。東京農業大学大学院農業経済学専攻修了後、株式会社永田農業研究所に入社。現在、研究員として永田農法による野菜、日本酒の研究にあたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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