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書名

はじめての梅干し梅漬け梅料理　「さしすせそ」で広がるレシピ　　NHKきょうの料理シリーズ　　

著者名 藤巻 あつこ／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.5

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1 新琴似2012627143596.3/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北区民2112490319596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 北白石4410342259596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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広瀬 克也／作

書誌詳細

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タイトルコード 1006700407999
書誌種別 図書
書名 はじめての梅干し梅漬け梅料理　「さしすせそ」で広がるレシピ　　NHKきょうの料理シリーズ　　
書名ヨミ ハジメテ ノ ウメボシ ウメズケ ウメリョウリ　
著者名 藤巻 あつこ／著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-14-187557-4
内容紹介 手間ひまを惜しまずに、梅干しを60年以上もつくり続けている藤巻さんが、はじめての人でも無理なくできる梅干し・梅漬けと、それらを使った梅料理の数々を紹介。おもしを使わない、とっておきの梅干のつけ方を紹介。
著者紹介 大正10年東京生まれ。料理研究家。梅干し・梅漬けを利用した、体にやさしくておいしい料理を次々に考案している。川崎市内で料理教室を主宰。雑誌やテレビで活躍するほか、梅関連の著作も多数。
件名 料理、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本が誇る世界的ミュージシャン喜多郎のすべてがここに！魚釣りと野球に戯れていた少年時代、４畳のアパートに４人で生活したバンド時代…。写真と書き下ろしでその波乱万丈の生い立ちを初公開。
(他の紹介)目次 フォトアルバム
人生は川の流れ
人生の分岐点
普通の子供時代
音楽への目覚め
活動拠点はディスコ
プログレッシブ・ロックにひかれ
４畳に４人の共同生活
音楽は水商売なのか
シンセサイザーとの出会い〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 喜多郎
　１９７８年、初のアルバム「天界」をリリース。１９８０年、ＮＨＫ特集「シルクロード」の音楽を担当。１９８２年には東映アニメ「１０００年女王」のサウンドトラックを手がける。１９８７年、アルバム「ザ・ライト・オブ・ザ・スピリット」を発表。同アルバムからの楽曲“ザ・フィールド”でグラミー賞にノミネートされる。１９８９年“Ｋｉｔａｒｏ　Ｌｉｖｅ　Ｗｏｒｌｄ　Ｔｏｕｒ”を行い、北アメリカ、ヨーロッパ、日本と全５２都市計５５公演を行い、総動員数２０万人を記録。１９９０年「古事記」を発表。米国ビルボード誌のニューエイジ部門アルバム・チャートで日本人初の８週連続第１位を獲得。１９９３年、オリバー・ストーン監督作品映画「天と地（Ｈｅａｖｅｎ　ａｎｄ　Ｅａｒｔｈ）」の音楽監督を務め、１９９４年に第５１回ゴールデングローブ賞、作品賞を受賞する。１９９７年、メイベル・チャン監督作品、映画「宋家の三姉妹」の音楽を手がけ、香港の金像奨、及び台湾の金馬奨で最優秀オリジナル音楽賞を受賞。２００１年２月、アルバム「Ｔｈｉｎｋｉｎｇ　ｏｆ　ｙｏｕ」で第４３回グラミー賞ベスト・ニューエイジ・アルバム賞を受賞。２００２年四国八十八箇所の寺の鐘の音の録音を開始。このプロジェクトをライフワークと称し８８番寺までの曲の完成を目指す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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