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書名

元気が出る!世界の朝ごはん　朝ごはんを知れば世界が見えてくる　4　　オセアニアと南アメリカ　

著者名 服部 幸應／監修 　 服部 津貴子／監修
出版者 日本図書センター
出版年月 2007.3

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1 中央区民1112410004J38/ｹﾞ/4図書室児童書一般貸出貸出中  ×
2 東区民3112567502J38/ｹﾞ/4図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700405828
書誌種別 図書
書名 元気が出る!世界の朝ごはん　朝ごはんを知れば世界が見えてくる　4　　オセアニアと南アメリカ　
書名ヨミ ゲンキ ガ デル セカイ ノ アサゴハン　
著者名 服部 幸應／監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
著者名 服部 津貴子／監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
出版者 日本図書センター
出版年月 2007.3
ページ数 47p
大きさ 27cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-284-40049-7
内容紹介 見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第4巻ではニュージーランドのキッシュ、ペルーのカウカウや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 四国山地に囲まれ、黒潮洗う土佐。隣国と隔てられながらも、独特の個性を育んできた。長宗我部氏の動向、山内一豊と土佐藩、山と海の生活、民権運動などを追求。坂本龍馬ら日本の進路を示した人々の文化伝統を探る。
(他の紹介)目次 １　土佐と南海道をめぐって（土佐の地理と風土
阿波・伊予に至る諸道を歩く
上方・九州に至る海上の道）
２　高知の歴史（土佐の国
近世土佐における諸地域社会の形成
近代の土佐）
３　土佐文化の伝統（文化の諸相
民衆文化と民俗的土壌）
(他の紹介)著者紹介 秋澤 繁
　１９３３年生れ。１９６５年東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。元高知大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
荻 慎一郎
　１９５１年生れ。１９８１年東北大学大学院博士後期課程単位取得退学。高知大学人文学部教授、博士（文学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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