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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117615989 | 311/バ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000044663 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
国家を歌うのは誰か? グローバル・ステイトにおける言語・政治・帰属 |
書名ヨミ |
コッカ オ ウタウ ノワ ダレカ |
著者名 |
ジュディス・バトラー/[著]
|
著者名ヨミ |
ジュディス バトラー |
著者名 |
ガヤトリ・スピヴァク/[著] |
著者名ヨミ |
ガヤトリ スピヴァク |
著者名 |
竹村 和子/訳 |
著者名ヨミ |
タケムラ カズコ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2008.5 |
ページ数 |
5,107p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
311.04
|
分類記号 |
311.04
|
ISBN |
4-00-022885-5 |
内容紹介 |
精神分析の概念を批判的に検討することの多い哲学出身の理論家バトラーと、マルクス主義的階級分析の視点を手放さない文学研究者スピヴァクが、グローバル化が加速する現代社会の状況を、各々の関心や経験に根ざしつつ語る。 |
著者紹介 |
1956年生まれ。カリフォルニア大学バークレー校、修辞学・比較文学教授。 |
件名 |
国家 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
朝日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
この本は、はじめてチョコレートのお菓子を作るという初心者の方から、本格的なチョコレート作りに初挑戦、というお菓子作りに興味のある方まで、いろいろなレベルの方に楽しんでいただける一冊です。チョコレートの性質を知り、扱うポイントさえしっかり押さえれば、けっしてむずかしくありません。「せっかく作るチョコレートのお菓子だから、よりおいしく、より美しく仕上げたい!」そんな方に心を込めて贈る、とっておきのチョコレシピです。 |
(他の紹介)目次 |
1 小さくてかわいいチョコのお菓子(パヴェドショコラ&クラムボール スプーンガナッシュ ほか) 2 つややかで美しいチョコレート(テンパリングの仕方 型抜きチョコ ほか) 3 サクサク、ふわふわのこんがりチョコのお菓子(型抜きクッキー チョコチップクッキー ほか) 4 ひんやり冷たいチョコのお菓子(チョコレートプリン チョコレートムース ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
柳瀬 久美子 洋菓子店のアルバイトがきっかけで菓子職人の道を目指し、単身でフランスに渡る。本場の家庭菓子、家庭料理を学び、リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得。帰国後はフードコーディネーターとして独立。広告や雑誌、書籍のメニュー提案を始め、企業のメニュー開発、自宅にて少人数制のお菓子教室を主宰するなど、活躍の場は多岐に渡る。確かな技術に裏打ちされた、繊細で美しいお菓子や料理に定評があり、初心者でも上手に作れるレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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