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書誌情報

書名

ヴィーガンごはん 野菜がおいしい作りやすい    

著者名 今井 ようこ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9


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1 山の手7013223594596.3/イ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×
2 拓北・あい2312084532596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 3312595204596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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稲葉 茂勝 池上 彰 タカハシ コウコ
2017
290 290
オーストリア-歴史 ハプスブルク家 オーストリア-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001886293
書誌種別 図書
書名 ヴィーガンごはん 野菜がおいしい作りやすい    
書名ヨミ ヴィーガン ゴハン 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56815-3
内容紹介 グリーン野菜のオイル蒸し、きのこのドリア、みょうがのフリット…。ヴィーガン料理教室「roof」の料理を、手軽に家庭で楽しめるレシピ集。普段づかいしやすい、春夏秋冬のおかず・スープ・サラダ・めんとごはんを紹介。
著者紹介 ヴィーガン菓子・料理研究家。商品開発やメニュー開発のほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「至福の米粉スイーツ」など。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 20世紀初頭、イスラム改革運動を担った知識人たち(ジャディード)。ロシア革命によって民族の意味を再発見した彼らは、やがて歴史の闇に葬られた。本書は運動の軌跡と遺産を読み直す。
(他の紹介)目次 第1章 聖なるブハラ
第2章 イスタンブルの光彩
第3章 青年ブハラ人
第4章 革命と文学
第5章 薄幸の共和国
第6章 二つの文学史


内容細目表

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