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書誌情報

雑誌名

NHK きょうの料理ビギナーズ

巻号名 2022年 2月号 15巻11号
発行日 20220121
出版者 NHK出版


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2006
657.85 657.85
どんぐり

書誌詳細

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タイトルコード 2998000353648
巻号名 2022年 2月号 15巻11号
発行日 20220121
特集記事 フライパン蒸し&鍋蒸し
出版者 NHK出版

(他の紹介)内容紹介 見る。食べる。遊ぶ。探す。そしてなごむ。読んで見て楽しいどんぐり読本。持ってて得する!カラーイラストどんぐり絵巻つき。
(他の紹介)目次 見る(いろいろあるどんぐり
どんぐりの発芽に立ち会う―アカガシ、ミズナラ、ナラガシワなど ほか)
歩く(絶滅危惧種ハナガガシ―ハナガガシ
初夏に落ち葉の高尾山を歩く―ウラジロガシ、シラカシ、アカガシ ほか)
食べる(柏ってだあれ?―カシワ
東北で復活したどんぐり食―コナラ ほか)
遊ぶ(木の実捨いにはご用心
染めのルーツはツルバミ染め? ほか)
あれやこれや(どんぐりの名前と由来
困窮を極めたあのころとどんぐり ほか)
(他の紹介)著者紹介 いわさ ゆうこ
 1946年生まれ。武蔵野美術大学造形学部油絵科卒業。イラストやオブジェなど、造形の仕事に従事する。長男の保育園生活をテーマにした『ついてきたくま』(文化出版局絶版)で、はじめて絵本の仕事にかかわる。その後『どんぐりノート』(共著、文化出版局)を皮切りに、絵本と図鑑の両方の要素をもつ絵本図鑑シリーズの仕事を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 フライパン蒸し&鍋蒸し
2 これならできる!プロの和食
3 せいろ献立ひとり分
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