検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

シャーロック・ホームズとお食事を ベイカー街クックブック    

著者名 ジュリア・カールスン・ローゼンブラット/共著   フレドリック・H.ソネンシュミット/共著   粕谷 宏紀/監修・監訳   野呂 有子/監修・監訳   堀切 大史/[ほか]共訳
出版者 東京堂出版
出版年月 2006.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012730189596.2/ロ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2015
361.8 361.8
社会階層 社会的移動 世界経済-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600338262
書誌種別 図書
著者名 ジュリア・カールスン・ローゼンブラット/共著
著者名ヨミ ジュリア カールスン ローゼンブラット
出版者 東京堂出版
出版年月 2006.7
ページ数 9,369p
大きさ 22cm
ISBN 4-490-20576-7
分類記号 596.23
分類記号 596.23
書名 シャーロック・ホームズとお食事を ベイカー街クックブック    
書名ヨミ シャーロック ホームズ ト オショクジ オ 
副書名 ベイカー街クックブック
副書名ヨミ ベイカーガイ クックブック
内容紹介 ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約200種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。
著者紹介 「ベイカー・ストリート・イレギュラーズ」会員。ニューヨーク州のヴァッサー大学心理学教授。
件名1 料理(西洋)-イギリス
件名2 シャーロック・ホームズ

(他の紹介)内容紹介 「1人ひとりの人生のチャンスは、親の地位からだけでなく、“曾祖父母の祖父母”の地位からも予測できる」米国もスウェーデンも日本も中国も、案外、「平等化」より「世襲化」社会である!姓に着目した異色の歴史研究。
(他の紹介)目次 支配階級と下層階級に関する序論―社会的流動性の法則
第1部 時代別・国別に見た社会的流動性(スウェーデン―高い社会的流動性が達成された国?
米国―チャンスの国
中世イングランド―封建時代の社会的流動性
近現代の英国―現状のルーツを深く探る
社会的流動性の法則
生来の能力か生育環境か)
第2部 社会的流動性の法則を検証する(インド―カースト制や同一集団内での結婚と社会的流動性の関係
中国と台湾―毛沢東時代後の社会的流動性
日本と韓国―社会の同質性と流動性
チリ―オリガーキー(寡頭制支配者)の間での流動性
社会的流動性の法則と家族のダイナミクス
プロテスタント、ユダヤ人、漂泊民、イスラム教徒、コプト人―社会的流動性の法則の例外?
社会的流動性の法則の例外)
第3部 良き社会(社会的流動性は低すぎるのか―流動性と格差
下向きの社会的流動性からの脱出)
(他の紹介)著者紹介 クラーク,グレゴリー
 カリフォルニア大学デービス校経済学部教授。1957年生まれ。1985年ハーバード大学大学院でPh.D取得。英国・インドの経済史と長期にわたる経済成長を研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
久保 恵美子
 翻訳家。東京大学経済学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。