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書名

シャーロック・ホームズとお食事を　ベイカー街クックブック　　　　

著者名 ジュリア・カールスン・ローゼンブラット／共著 　 フレドリック・H.ソネンシュミット／共著 　 粕谷 宏紀／監修・監訳 　 野呂 有子／監修・監訳 　 堀切 大史／[ほか]共訳
出版者 東京堂出版
出版年月 2006.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012730189596.2/ﾛ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600338262
書誌種別 図書
書名 シャーロック・ホームズとお食事を　ベイカー街クックブック　　　　
書名ヨミ シャーロック ホームズ ト オショクジ オ　
著者名 ジュリア・カールスン・ローゼンブラット／共著
著者名ヨミ ジュリア カールスン ローゼンブラット
著者名 フレドリック・H.ソネンシュミット／共著
著者名ヨミ フレドリック H ソネンシュミット
著者名 粕谷 宏紀／監修・監訳
著者名ヨミ カスヤ ヒロキ
出版者 東京堂出版
出版年月 2006.7
ページ数 9,369p
大きさ 22cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-490-20576-7
内容紹介 ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約200種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。
著者紹介 「ベイカー・ストリート・イレギュラーズ」会員。ニューヨーク州のヴァッサー大学心理学教授。
件名 料理(西洋)-イギリス、シャーロック・ホームズ
個人件名 Doyle Arthur Conan
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約２００種におよぶ料理のレシピとともにヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理をホームズの物語に即して再現。
(他の紹介)目次 美食家ホームズと彼の時代の英国料理
「基本だよ、わが親愛なるワトスン君」
ベイカー街の朝食
「実に独創的なレシピ一覧じゃないか、ワトスン君」
サイドボード
追跡中
田舎の宿屋の恐怖
補遺


内容細目表

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