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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117004937 | 302.2/ﾌ/ | １階図書室 | 37A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600321475 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ガーダ 女たちのパレスチナ |
| 書名ヨミ |
ガーダ |
| 著者名 |
古居 みずえ／著
|
| 著者名ヨミ |
フルイ ミズエ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2006.4 |
| ページ数 |
14,199p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
302.279
|
| 分類記号 |
302.2799
|
| ISBN |
4-00-022459-X |
| 内容紹介 |
長く苛酷な占領の日々。それでも今日もかまどに火をおこし、お茶を飲み、微笑む-。鮮烈に生きるひとりの女性を通して見えてくるパレスチナ。2006年5月公開映画「ガーダ」の監督が、長く親密な交流から描くドキュメント。 |
| 著者紹介 |
1948年島根県生まれ。フォトジャーナリスト。アジアプレス・インターナショナル所属。JVJA(ビジュアル・ジャーナリスト協会)会員。著書に「インティファーダの女たち」など。 |
| 件名 |
パレスチナ、女性 |
| 個人件名 |
Ageel Ghada |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
サィンバェノー（こんにちは）。モンゴルは、中央アジアのやや東側にあり、北の隣にはロシア、南には中国があります。広さは日本の約４倍ある、広い国です。海から遠く離れていて、年間の気温の差が大きい内陸性の気候です。北部の山岳地には森林がありますが、南へ行くほど雨が少なくなり、南西部にはゴビ砂漠が広がっています。中央部には広大なモンゴル高原があり、国土の約８割は草原です。農地は少なく、広い草原では家畜の遊牧が行われています。この草原の国で暮らすモンゴルの人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。首都ウランバートルに住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。 |
| (他の紹介)目次 |
草原で人の命を支えるのは家畜です
「白い食べもの」と「赤い食べもの」が基本です
小麦粉料理が豊富です
お腹にやさしい乳製品の朝ごはん
昼ごはんも乳製品がたっぷりです
肉が美味しい晩ごはん
台所の様子を覗いてみると
休日は手間をかけて、お楽しみ料理です
一週間の食事です
おもてなし料理でパーティーを開きます
特別なマナーがあります
季節によって特別な食事があります
地域によって食事の違いがあります
モンゴルのごはんをつくってみましょう
もう少しモンゴルのごはんの話し |
| (他の紹介)著者紹介 |
銀城 康子
１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高松 良己
１９５２年、福井県生まれ。イラストレーター。テレビアニメーション、広告、出版等、幅広い分野でイラストを描いている。絵本の著作も数多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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