蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
Pâtissier パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌 Vol.3 柴田書店MOOK 菓子をデザインする/華麗なるパフェ&デセールの世界
|
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2022.10 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310571052 | 596.65/パ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001718714 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
Pâtissier パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌 Vol.3 柴田書店MOOK 菓子をデザインする/華麗なるパフェ&デセールの世界 |
| 書名ヨミ |
パティシエ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
152p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-388-80916-5 |
| 内容紹介 |
パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌。「菓子をデザインする」「華麗なるパフェ&デセールの世界」を特集し、多数のレシピを紹介。フランス菓子業界を牽引するシェフがパティシエ人生を語る「職人の覚悟」なども収録。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 法令用語と日常用語 第2章 立法技術的な法令用語 第3章 法令の中に見られる古風な漢語調の用語 第4章 法令用語の読み方 第5章 法令用語と外来語 第6章 法令における漢字・仮名・句読点 第7章 法令用語改善の具体的な措置 附録 |
| (他の紹介)著者紹介 |
田島 信威 1961年東京大学法学部卒業。参議院法制局参事、第2部長、第1部長、法制次長を経て、1995〜1999年参議院法制局長。2000年東北文化学園大学教授。2004年白鴎大学法科大学院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ