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書名

全集日本の食文化　　第12巻　　郷土と行事の食　

著者名 芳賀 登／監修 　 石川 寛子／監修
出版者 雄山閣出版
出版年月 1999.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112468137383.8/ｾﾞ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001153789
書誌種別 図書
書名 全集日本の食文化　　第12巻　　郷土と行事の食　
書名ヨミ ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ　
著者名 芳賀 登／監修
著者名ヨミ ハガ ノボル
著者名 石川 寛子／監修
著者名ヨミ イシカワ ヒロコ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1999.7
ページ数 10,324p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-639-01625-5
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 行政改革の鬼子「独法」の実態！行政改革の「切り札」のはずの独立行政法人が、実際には「官の聖域」と化しつつある。自主運営をいいことに暴走する独法の現状を明らかにする。
(他の紹介)目次 第１部　プロローグ―「２０００年行革大綱」で方向決まる
第２部　静かな暴走
第３部　国立大学法人化の衝撃
第４部　官業はなぜ無責任体制になるのか
第５部　改革とは何か
第６部　改革のマスターキー
(他の紹介)著者紹介 北沢 栄
　１９４２年１２月東京生まれ。慶應義塾大学経済学部卒。共同通信社経済部記者、ニューヨーク特派員などを経て、フリーのジャーナリスト。行政改革問題を中心に調査研究・執筆活動に従事。オンラインジャーナルのホームページ「ＮＡＧＵＲＩ　ＣＯＭ」を１９９８年にジャーナリスト仲間と開設し、「さらばニッポン官僚社会」を連載中。０５年４月より東北公益文科大学大学院教授（公益学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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