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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180856627 | J/ク/ | 絵本 | 2B | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東区民 | 3112693662 | J/ク/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西区民 | 7113184795 | J/ク/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
絵本図書館 | 1010257523 | J/ク/ | 絵本 | 08A | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001680337 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イギリスが変えた世界の食卓 |
| 書名ヨミ |
イギリス ガ カエタ セカイ ノ ショクタク |
| 著者名 |
トロイ・ビッカム/著
|
| 著者名ヨミ |
トロイ ビッカム |
| 著者名 |
大間知 知子/訳 |
| 著者名ヨミ |
オオマチ トモコ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
331p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.833
|
| 分類記号 |
383.833
|
| ISBN |
4-562-07180-7 |
| 内容紹介 |
大英帝国はどのように発展し、世界の食習慣や文化へ影響を与えたのか? 18世紀の料理書、在庫表、税務書類など広範な資料の調査から、帝国の生産メカニズムと消費や文化との関係を明らかにする。図版も多数収録。 |
| 著者紹介 |
テキサスA&M大学歴史学教授。歴史学科で17、18世紀の英国とその帝国、大西洋世界、植民地時代の北アメリカの歴史について教える。王立歴史学会フェロー。 |
| 件名 |
食生活-イギリス、イギリス-歴史-18世紀 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ロンドンでの入れ歯づくりをめぐっての大騒ぎや、ベッカムをしのぐオーウェンの人気ぶり、最愛のヒルダおばさんの死など、長い英国生活に裏打ちされた、歯に衣着せぬ痛快かつ心暖まるエッセイ集。訪欧した天皇の前で日の丸を燃やし抗議した元英国軍兵士がヒロシマを訪ね、日本軍の元通訳と再会する感動的なドキュメントも収録。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 ロンドンの負けない日々(入れ歯とワールドカップ やさしかったヒルダ 民族の狭間で ロンドンから都知事をみれば 失うもののない幸せ) 第2部 許すかNOか―イギリス・ニッポン57年目の和解(戦争を知っている人と、戦争を知らない若者へ 日の丸を焼いた元捕虜を訪ねる 元捕虜、日本へ行く) |
| (他の紹介)著者紹介 |
高尾 慶子 1942年姫路市生まれ。私立播磨高校から調理師専門学校に進む。カトリック系病院の調理師、カトリック系身体障害児施設の職員を経て1972年、英国へ。イギリス人音楽家と結婚。1976年、二人で帰国、京都で暮らす。1982年離婚。1988年、再び英国へ。ロンドンの日本レストランのウェイトレス、映画監督リドリー・スコット氏邸のハウスキーパーなどを経て、1998年『イギリス人はおかしい』を発表し、注目を浴びる。現在は英国政府から年金の給付を受けつつ執筆活動に専念している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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