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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0116529306 | 596.3/ヒ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006400115913 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日出山みなみの新野菜料理…群馬 伝統の素材を生かす |
書名ヨミ |
ヒデヤマ ミナミ ノ シン ヤサイ リョウリ グンマ |
著者名 |
日出山 みなみ/著
|
著者名ヨミ |
ヒデヤマ ミナミ |
出版者 |
料理新聞社
|
出版年月 |
2004.3 |
ページ数 |
93p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.37
|
分類記号 |
596.37
|
ISBN |
4-540-03322-0 |
内容紹介 |
さしみこんにゃくのずんだ和え、キャベツのカレー煮など、新しい発想で群馬の美味しい特産野菜をたっぷり使ったレシピを満載。緑の海が広がる群馬から、採れたて野菜でおいしく、かんたんに作れるおかずを紹介します。 |
著者紹介 |
生活料理研究家、農政ジャーナリスト、食生活史研究家。株式会社料理新聞社設立。新世紀料理研鑚塾ほかを主宰。著書に「京都から」など。 |
件名 |
料理-野菜 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
お店の紹介を通して、自由が丘という街と人々への私の思いを少しでもお伝えすることができれば、と一店一店おたずねしました。 |
(他の紹介)目次 |
Living,Zakka Flower & Green Tea House,Sweets,Bread Oriental Sweets & Tea Restaurant Fashion,Baby & Kids Book,Pet,etc. |
(他の紹介)著者紹介 |
王 由由 神戸生まれ。自由が丘の雑貨店「アフタヌーン・ティー」「私の部屋リビング」の企画・店長を経て、同じく自由が丘で、生活雑貨の店「Twic`e」をパートナーと共同経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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