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書誌情報

書名

食の安全と健康意識データ集  2024   

出版者 三冬社
出版年月 2024.2


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2024
2024
382.11 382.11
萱野 茂 アイヌ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001838937
書誌種別 図書
書名 食の安全と健康意識データ集  2024   
書名ヨミ ショク ノ アンゼン ト ケンコウ イシキ データシュウ 
出版者 三冬社
出版年月 2024.2
ページ数 334p
大きさ 30cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-86563-107-4
内容紹介 官公庁・各種団体・民間企業等が実施した、食の安全と健康意識に関する広範なジャンルの消費者意識データを収録した統計資料集。調査研究、食のビジネスの参考資料として最適。
件名 食品衛生-統計、健康管理-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アイヌ伝統文化の収集・記録を続ける民族文化研究家の自伝。
(他の紹介)目次 二風谷の四季
私の歩んだ道―民族の文化伝承が我が使命
アイヌ語と私―アイヌ語よ永遠に
アイヌの民具と心―民具から精神文化をさぐる
若者の独立―恋愛・結婚・出産
自然との共生―山や川は人類共有の財産
(他の紹介)著者紹介 萱野 茂
 1926年〜北海道生まれ。アイヌ民具・民話の収集と記録に力を注ぎ、1972年(昭和47)二風谷アイヌ文化資料館を設立。75年、古老からの聞き取りによるアイヌ民話集『ウェペケレ集大成』で菊池寛賞を受賞。私塾アイヌ語塾をひらき、小・中学生を指導。1989年(平成元)吉川英治文化賞を受賞。94年アイヌ初の参議院議員となり、アイヌ新法の制定につくした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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