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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2312038694 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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日本人(ドミニカ共和国在留) 移民・植民
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001427640 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。 |
| 書名ヨミ |
ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン |
| 著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7661-3360-8 |
| 内容紹介 |
野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
1956年〜59年という、あの時期にハイチ国境地域になぜ、移住を進めたのか…。ドミニカ移住の基本問題。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 偽装「海外派兵」としてのドミニカ移住(国へ損害賠償請求―残留者の一二六人第一回公判が開かれる ドミニカ移民の特別な役割 本件移民訴訟の真実と正義 言い逃れに終始する答弁書 ニクソンの意受け入植強行 ほか) 第2部 ドミニカ移住政策への視点(月刊誌『世界』のドミニカ移民認識の貧困さ 憲法が保証する基本的人権の視点からみたドミニカ移住政策 ドミニカ移住問題を見る四つの目 私におけるドミニカ移民問題の発端 ドミニカ移民とカリブの政治状況 ほか) 第3部 資料編 |
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