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書誌情報

書名

義民仁左衛門ノート 出羽矢島・延宝の農民一揆    

著者名 高橋 誠一/著
出版者 三一書房
出版年月 2003.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116164690212.4/タ/1階図書室33B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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高橋 誠一
2008
327.953 327.953
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006300000944
書誌種別 図書
書名 義民仁左衛門ノート 出羽矢島・延宝の農民一揆    
書名ヨミ ギミン ニザエモン ノート 
著者名 高橋 誠一/著
著者名ヨミ タカハシ セイイチ
出版者 三一書房
出版年月 2003.1
ページ数 254p
大きさ 20cm
分類記号 212.4
分類記号 212.405
ISBN 4-380-02214-5
内容紹介 延宝年間に出羽国矢島領生駒藩で発生した農民一揆を徹底検証。「鳥麓奇談」等の文献を元に、民間側、役人側の両面から迫り、命をかけた農民の真の姿を探る。
著者紹介 1942年秋田県生まれ。郷土史研究家。日本農業新聞取材活動などを経て、郷土史研究に専念。著書に「農の風に吹かれて」ほか。
件名 矢島町(秋田県)-歴史、鳥海町(秋田県)-歴史、農民一揆
個人件名 佐藤 仁左衛門
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 100品以上のレシピを掲載!テレビの料理番組、バラエティー番組、料理雑誌、メニュー開発などフードコーディネーターとして活躍してきた著者が満を持して秘蔵レシピを発表。
(他の紹介)目次 おいしくかわいくカフェの丼
世界各国味めぐり、旅する丼
おさえておきたい定番の丼
ちゅるっとおいしいアイデア麺料理
小腹を満たすちょこっとヘルシー小丼
ズボラさん御用達最速のせるだけ丼
ほんわかやさしいアレンジおかゆ
ガツンと食べたいパワフル肉丼
土鍋でラクラク本格炊き込みごはん
(他の紹介)著者紹介 小林 まさみ
 フードコーディネーター。短大家政科卒業後、OLとして6年間勤務。結婚後調理師学校に入学。調理師学校在学中より料理研究家のアシスタント、料理教室のインストラクターとして勤務。現在では、テレビの料理番組、バラエティー番組、料理雑誌、メニュー開発などのフードコーディネートを数多く手掛ける。お菓子のポータルサイト『kashi‐kashi.com』の人気コンテンツ「みんなのおやつレシピ」を2003年3月から担当。自宅で主宰する料理教室は人気沸騰中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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