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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
曙 | 9012803897 | 650/モ/ | 図書室 | 8B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600289969 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
森の名人ものがたり ASAHI ECO BOOKS |
| 書名ヨミ |
モリ ノ メイジン モノガタリ |
| 著者名 |
森の“聞き書き甲子園”実行委員会事務局/編
|
| 著者名ヨミ |
モリ ノ キキガキ コウシエン ジッコウ イインカイ ジムキョク |
| 出版者 |
アサヒビール
|
| 出版年月 |
2005.12 |
| ページ数 |
326p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
650.4
|
| 分類記号 |
650.4
|
| ISBN |
4-87950-569-2 |
| 内容紹介 |
毎年100人の高校生が、森に関わるさまざまな分野で活躍する「森の名手・名人」100人を訪ね、その知恵や技を「聞き書き」し、記録する活動「森の“聞き書き甲子園”」。その中から選んだ18作品を収録。 |
| 件名 |
森林、林業、工芸-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
100品以上のレシピを掲載!テレビの料理番組、バラエティー番組、料理雑誌、メニュー開発などフードコーディネーターとして活躍してきた著者が満を持して秘蔵レシピを発表。 |
| (他の紹介)目次 |
おいしくかわいくカフェの丼 世界各国味めぐり、旅する丼 おさえておきたい定番の丼 ちゅるっとおいしいアイデア麺料理 小腹を満たすちょこっとヘルシー小丼 ズボラさん御用達最速のせるだけ丼 ほんわかやさしいアレンジおかゆ ガツンと食べたいパワフル肉丼 土鍋でラクラク本格炊き込みごはん |
| (他の紹介)著者紹介 |
小林 まさみ フードコーディネーター。短大家政科卒業後、OLとして6年間勤務。結婚後調理師学校に入学。調理師学校在学中より料理研究家のアシスタント、料理教室のインストラクターとして勤務。現在では、テレビの料理番組、バラエティー番組、料理雑誌、メニュー開発などのフードコーディネートを数多く手掛ける。お菓子のポータルサイト『kashi‐kashi.com』の人気コンテンツ「みんなのおやつレシピ」を2003年3月から担当。自宅で主宰する料理教室は人気沸騰中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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