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書誌情報

書名

私を整えるごはん     

著者名 サニー早苗/著
出版者 WAVE出版
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013121600596/サ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113282730596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2004
521 521
日本建築-歴史 大工道具-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001691258
書誌種別 図書
書名 私を整えるごはん     
書名ヨミ ワタクシ オ トトノエル ゴハン 
著者名 サニー早苗/著
著者名ヨミ サニー サナエ
出版者 WAVE出版
出版年月 2022.7
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-86621-423-8
内容紹介 料理をするときに自分の心地よさと五感を大切にすると、心身ともに元気に癒され、本来の「わたしらしさ」を取り戻し、生きやすくなる。日本の伝統食や東洋医学・薬膳の知恵を取り入れたレシピと考え方を伝える。
著者紹介 ヒーリングごはん研究家。(社)和のナチュラル薬膳協会代表理事。東洋医学をベースにしたマクロビオティック、薬膳を学び、2006年から料理教室を開始。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人が石器を手にした時から大工道具の歴史は始まった。斧・鋸などはどのように発展してきたのか。様々な文献や絵画史料からその歴史を分りやすく解説。電動工具が主流の現代に、手道具がもつやさしさと重要性を説く。
(他の紹介)目次 手道具の歴史と人類の未来―プロローグ
木の建築をつくる技術と道具
大工道具の誕生―旧石器から縄文時代
鉄器の導入と大工道具の発展―弥生・古墳時代
渡来した新しい建築技術―古代・中世
大工たちの近世
多様化する大工道具と技術
大工道具の一万年―エピローグ
(他の紹介)著者紹介 渡辺 晶
 1953年、鳥取県に生まれる。1976年、福井大学工学部建築学科卒業。2000年、東京大学大学院工学系研究科より博士(工学)学位授与。財団法人文化財建造物保存技術協会を経て、現在、財団法人竹中大工道具館主席研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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