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書名

食のパラドックス　6週間で体がよみがえる食事法　　　　

著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著 　 白澤 卓二／訳
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6

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1 曙9013180832498.5/ｶﾞ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北区民2113138735498/ｶﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001283420
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス　6週間で体がよみがえる食事法　　　　
書名ヨミ ショク ノ パラドックス　
著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
著者名 白澤 卓二／訳
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7981-5457-2
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名 食生活、健康法、細胞凝集素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「複製の誘惑」に、涙とともに目覚めるために２１世紀最初の映画論。文化にとどまらず政治的にも大きな役割を果たしてきた映画に、それにふさわしい視線を送り、その２０世紀的な役割と機能を自覚すること。映画、歴史、そして混迷する国際社会への真の理解は、ここから始まる。
(他の紹介)目次 第１章　映画における国籍（国籍という概念、その脆さ
「日本映画」の揺らぎ
成瀬巳喜男『鶴八鶴次郎』における翻案　ほか）
第２章　映画における演出（映画は「男と女と階段」で成立する
単純なショットの組み合わせ
階段の意味するもの　ほか）
第３章　映画における歴史（ゴダールの『映画史』―女性たちへの視線
『映画史』の断片を持続によって回復する試み
ゴダールとミュージカル　ほか）
(他の紹介)著者紹介 蓮実 重彦
　１９３６年東京生まれ。映画評論家・フランス文学者。１９９７‐２００１年、東京大学総長。１９９９年フランス政府「芸術文化勲章」を受賞。海外の映画祭で鈴木清順（１９９１、ロッテルダム映画祭）、加藤泰（１９９７、ロカルノ映画祭）、成瀬巳喜男（１９９８、サン・セバスチアン映画祭）等の特集上映、小津安二郎生誕１００年記念シンポジウム（２００３、東京）などにかかわり、ロカルノ、ヴェネツィア等の映画祭では審査員をつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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