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書誌情報

書名

理想の和食魚×野菜×豆のやせる献立 ヘルシー料理で血管も肌も若返って元気になる  主婦の友ベストBOOKS  

著者名 伊藤 玲子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7112377028498/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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伊藤 玲子
2004
498.583 498.583
瘦身法 料理-魚 料理-野菜 豆類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400135342
書誌種別 図書
書名 理想の和食魚×野菜×豆のやせる献立 ヘルシー料理で血管も肌も若返って元気になる  主婦の友ベストBOOKS  
書名ヨミ リソウ ノ ワショク ウオ ヤサイ マメ ノ ヤセル コンダテ 
著者名 伊藤 玲子/著
著者名ヨミ イトウ レイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-07-242460-9
内容紹介 毎日すこやかで充実した生活を送りたい…。そのために理想的なのが、日本人本来の食生活の継続、すなわち3度の食事を「魚」「野菜」「豆」を中心にした和食で取ること。健康的な手づくりの食事のレシピをやさしく紹介。
著者紹介 料理研究家、栄養士。ヘルシーライフコーディネーターとして料理およびテーブルコーディネート教室を主宰するほか、企業のフードコンサルタントとしても活躍。著書に「手づくりの和菓子」など。
件名 瘦身法、料理-魚、料理-野菜、豆類
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 魚×野菜×豆でやせる理想の和食献立はこれだ!(魚中心の朝食献立
野菜中心の朝食献立 ほか)
2 エネルギー別魚の主菜と献立(イカとセロリとアスパラの炒め物
イカのみたらしあんかけ煮 ほか)
3 エネルギー別野菜の主菜と献立(五種野菜のしゃきっときんぴら
レンジ蒸し野菜 ほか)
4 エネルギー別豆の主菜と献立(月見豆腐
ヒジキの五色煮 ほか)
小鉢物と汁物カタログ(オクラのおかかあえ
セロリのもろみ漬け ほか)
5 理想の和食献立を楽に作り続けるためのお役立ち便利帳(新鮮野菜
魚 ほか)


内容細目表

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