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書誌情報

書名

簡単!お寺ご飯 心もカラダもきれいになる! 2  家庭料理からごちそう献立まで!今日からつくれる精進料理76品 

著者名 飯沼 康祐/著
出版者 徳間書店
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213148379596/イ/2図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
366.38 366.38
女性労働者

書誌詳細

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タイトルコード 1008001519618
書誌種別 図書
書名 簡単!お寺ご飯 心もカラダもきれいになる! 2  家庭料理からごちそう献立まで!今日からつくれる精進料理76品 
書名ヨミ カンタン オテラ ゴハン 
著者名 飯沼 康祐/著
著者名ヨミ イイヌマ コウユウ
出版者 徳間書店
出版年月 2020.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-19-865128-2
内容紹介 家庭料理からごちそう献立まで、今日から作れる精進料理が満載! カブ、ブロッコリー、キャベツ等の野菜使いきり料理をはじめ、ゴマ和え、ポタージュ、お粥など、素材の淡味を大切にした全76品のレシピを紹介します。
著者紹介 1982年生まれ。大正大学卒業。天台宗福昌寺副住職。比叡山延暦寺で出家得度。都内飲食店で料理修業をしながら調理師免許を取得。お寺を中心に各地で精進料理会を開催。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 漢詩の新しい魅力を拓く!漢詩界の長老と国文学の泰斗が、漢詩の名作をさかなに繰り広げる縦横無尽の対談集。
(他の紹介)目次 第1章 春の詩
第2章 情愛の詩
第3章 旅の詩
第4章 秋の詩
第5章 友情の詩
第6章 自適の詩
付録 日本人の好きな漢詩
(他の紹介)著者紹介 石川 忠久
 東京都出身。東京大学文学部卒業。同大学院修了。文学博士。現在、二松学舎大学学長。NHKテレビ・ラジオの「漢詩の世界」の講師を長年つとめたり、全日本漢詩連盟の初代会長に就任するなど、漢詩の普及に努力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中西 進
 東京都出身。東京大学文学部卒業。同大学院修了。文学博士。現在、京都市立芸術大学学長。『万葉集』などを中心とした日本古代文学の比較研究にあわせて日本人の精神史を研究、幅広い評論活動で知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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