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書名

嗜好品の文化人類学　　　講談社選書メチエ　　

著者名 高田 公理／編 　 栗田 靖之／編 　 CDI／編
出版者 講談社
出版年月 2004.4

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1 中央図書館0116558305383.8/ｼ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012355982383/ｼ/図書室4A一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別8012535061383/ｼ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○

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2004
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タイトルコード 1006400123828
書誌種別 図書
書名 嗜好品の文化人類学　　　講談社選書メチエ　　
書名ヨミ シコウヒン ノ ブンカ ジンルイガク　
著者名 高田 公理／編
著者名ヨミ タカダ マサトシ
著者名 栗田 靖之／編
著者名ヨミ クリタ ヤスユキ
著者名 CDI／編
著者名ヨミ シィーディーアイ
出版者 講談社
出版年月 2004.4
ページ数 264p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-06-258296-1
内容紹介 嗜好品は嗅覚と味覚の好奇心から生まれた! 「神と人」をつなぐモンゴルの嗜好品とは? なぜゾウの脂にピグミーの人たちは魅了されるのか? 世界各地の嗜好品を人類学者らがフィールドワークする。
著者紹介 1944年京都生まれ。京都大学理学部卒業。武庫川女子大学(情報メディア学科)教授。
件名 嗜好品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、世界の二一地域を視野に入れ、それぞれの地域に暮らす人びとが「慎みをもって慈しみながら楽しんでいる」いわば「異文化のなかの嗜好品」を取り上げ、その様相を紹介する。
(他の紹介)目次 序章　嗜好品に関する文化人類学的考察
第１章　嗜好品世界の普遍性と特殊性
第２章　現代世界に広がった嗜好品のふるさと
第３章　豊饒で華麗な嗜好品世界を持つ社会
第４章　ビンロウ、カート、そしてカヴァ
第５章　意外なモノが嗜好品になる社会
終章　嗜好品の比較文化
(他の紹介)著者紹介 高田 公理
　１９４４年京都市生まれ。京都大学理学部卒業。現在は武庫川女子大学（情報メディア学科）教授。学術博士。専門は比較文明学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗田 靖之
　１９３９年大阪市生まれ。国立民族学博物館名誉教授。京都大学文学部心理学専攻を卒業。京都大学大学院修士課程、博士課程を経て大阪女子大学助教授、国立民族学博物館助教授、教授に就任。情報管理施設長、研究部長を歴任。１９７０年からブータンにおける調査・研究に携わる。２００３年３月退官(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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