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書名

モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし　　　　　

著者名 ローランス・デュ・ティリー／著 　 松岡 由希子／監修 　 [柴田 里芽／訳]
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.8

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1 中央図書館0181110768596.2/ﾃﾞ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6013124968596.2/ﾃﾞ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
書名 モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし　　　　　
書名ヨミ モンサンミシェル ノ シュウドウジョ シキ ノ ショクジ ト テイネイ ナ クラシ　
著者名 ローランス・デュ・ティリー／著
著者名ヨミ ローランス デュ ティリー
著者名 松岡 由希子／監修
著者名ヨミ マツオカ ユキコ
著者名 [柴田 里芽／訳]
著者名ヨミ シバタ リカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.8
ページ数 237p
大きさ 24cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7661-3778-1
内容紹介 フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院の四季の料理とお菓子のレシピを多数収録。自然の恵みを大切にしながら暮らす修道女たちの日々を、食の視点から美しい写真とともに紹介する。
著者紹介 フードスタイリスト、ライフスタイリスト。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 難破の上ロシアに漂着、日本人として初めて世界一周しながら、あまり知られていない石巻の若宮丸漂流民。本書は２００年の時空を越え、彼らの目線でその体験を伝える試みである。
(他の紹介)目次 若宮丸漂流民の足跡
レザーノフの辞書と石巻方言
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長崎レザーノフの仮館
若宮丸供養碑の発見
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ふたつのラジオドキュメンタリー
石巻湊と千石船
若宮丸の漂着地についての推察
太十郎の墓とジャケット
吉郎次の墓と玉井喜作
その後の漂流民
若宮丸漂流記について


内容細目表

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