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書誌情報

書名

「また作って!」と言われるおかわりおかず     

著者名 上島 亜紀/著
出版者 池田書店
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3312590064596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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岩井 宏実
2002
002 002
人文科学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001679955
書誌種別 図書
書名 「また作って!」と言われるおかわりおかず     
書名ヨミ マタ ツクッテ ト イワレル オカワリ オカズ 
著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 池田書店
出版年月 2022.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-262-13072-9
内容紹介 食べ盛りの子どもがおかわりしたくなる大満足ごはんを手早く、簡単に! 「肉と野菜」「魚介・卵・豆腐と野菜」の主菜レシピや、火を使わない簡単副菜などのレシピを収録。1週間の献立シミュレーションも掲載。
著者紹介 料理家、フードコーディネーター&スタイリスト。パン講師。料理教室「A's Table」主宰。著書に「2ステップで、絶品ごちそう料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、大学で人文科学を専攻する学生や広く人文科学に興味をもつ一般読者の方々を対象として、人文科学の今日的状況を理解する手がかりとなるよう編纂したものである。ニーチェに始まり、デリダで締めくくられる第1部は、ヨーロッパを中心とした人文科学の大きな流れを示したもので、それぞれ人文科学の現在を理解するのに欠かせない人たちである。また、第2部は、数は少ないが日本における重要な人々を取り上げた。原典からの長めの引用は、再解釈に依らずに原典に基づいて直接これら個性的な思索を味わってほしいという願いから出ている。
(他の紹介)目次 第1部(ニーチェ―近代による近代の相対化
フロイト―性愛の精神分析学者
ユング―因果的思考からの脱出
カッシーラー―シンボル(象徴)と人間的世界 ほか)
第2部(本居宣長―「もののあはれ」論のゆくえ
柳田国男―日本人の固有信仰の探求
福沢諭吉―学問の勧め
津田左右吉―近代日本古代史学の雄峰 ほか)
(他の紹介)著者紹介 田中 邦夫
 1942年生。鹿児島大学法文学部教授(現代文化論)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高津 孝
 1958年生。鹿児島大学法文学部教授(中国文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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