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書名

雑穀　畑作農耕論の地平　　<もの>から見る日本史　　

著者名 木村 茂光／編
出版者 青木書店
出版年月 2003.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011707125616/ｻﾞ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○

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2003
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書誌詳細

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タイトルコード 1006300042335
書誌種別 図書
書名 雑穀　畑作農耕論の地平　　<もの>から見る日本史　　
書名ヨミ ザッコク　
著者名 木村 茂光／編
著者名ヨミ キムラ シゲミツ
出版者 青木書店
出版年月 2003.5
ページ数 218p
大きさ 22cm
分類記号 616.6
分類記号 616.6
ISBN 4-250-20316-6
内容紹介 水田の周囲に広がる豊かな実りの風景とそれに息づく生活文化。雑穀・畑作に関する研究とともに意義を確認、「雑穀」という語句の使われ方に着目しながら思想性を追及し、原始から現代までの農耕文化の多様性を概観する。
著者紹介 1946年北海道生まれ。東京学芸大学教育学部教授。著書に「ハタケと日本人」「「国風文化」の時代」など。
件名 穀物-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 考古学・文献史学・歴史地理学・民俗学などの多角的アプローチで、原始から現代までの農耕文化の多様性を概観する。
(他の紹介)目次 総論　雑穀の思想
第１章　縄文・弥生時代の雑穀栽培
第２章　古代における雑穀栽培とその加工
第３章　古代・中世の「野畠」と雑穀栽培
第４章　中国・元代までの雑穀栽培
第５章　江戸農書にみる雑穀
第６章　近世九州の山村と焼畑―人吉藩預所椎葉山を事例に
第７章　近代における雑穀の民俗誌
第８章　雑穀の現在


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