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書名

おからレシピ　4種の常備だねでいつでもおいしい!!　　　　

著者名 堤 人美／著
出版者 永岡書店
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012854088596.3/ﾂ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012539517596.3/ﾂ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 太平百合原2410256404596/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000891897
書誌種別 図書
書名 おからレシピ　4種の常備だねでいつでもおいしい!!　　　　
書名ヨミ オカラ レシピ　
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 永岡書店
出版年月 2014.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-522-43325-6
内容紹介 おからは安くて栄養たっぷり。高たんぱく低カロリー、低糖質と、ダイエットにもうってつけです。生のおからで作る、4種の常備だねを活用した料理や、便利な乾燥おからを使った“めちゃラク”レシピを紹介します。
著者紹介 京都府生まれ。料理研究家。テレビや雑誌などで活躍。CMの料理製作、企業のレシピ開発なども手がける。著書に「「ひと鍋」パスタ」「材料ならべてこんがり焼くだけレシピ」など。
件名 料理、だいず(大豆)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 習作「ある訪問」（’５４）から遺作「日曜日が待ち遠しい！」（’８３）まで、全２５作品を百数十点の写真資料、関係者の証言、そして監督自身の率直な言葉を交えながら、トリュフォーの映画づくりの秘密と魅力を映画のようなタッチで、たっぷりと描き出す。
(他の紹介)目次 １９５４　ある訪問
１９５７　あこがれ
１９５８　水の話
１９５９　大人は判ってくれない
１９６０　ピアニストを撃て
１９６１　突然炎のごとく
１９６２　二十歳の恋
１９６４　柔らかい肌
１９６６　華氏４５１
１９６７　黒衣の花嫁〔ほか〕


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