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書名

日本経済「悲観神話」はもういらない   中公新書ラクレ  

著者名 宅森 昭吉/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1006300027592
書誌種別 図書
著者名 宅森 昭吉/著
著者名ヨミ タクモリ アキヨシ
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.4
ページ数 185p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-150082-2
分類記号 332.107
分類記号 332.107
書名 日本経済「悲観神話」はもういらない   中公新書ラクレ  
書名ヨミ ニホン ケイザイ ヒカン シンワ ワ モウ イラナイ 
件名1 日本-経済
件名2 景気
叢書名 中公新書ラクレ

(他の紹介)目次 第1章 給食の概念
第2章 給食の栄養・食事管理
第3章 給食の調理管理
第4章 給食の施設・設備管理
第5章 給食の組織・人事管理
第6章 給食の原価管理
第7章 給食の事務管理(帳票管理)
第8章 施設種別の給食運営


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