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書名

暗黒告知　　　講談社文庫　　

著者名 小林 久三／[著]
出版者 講談社
出版年月 1982

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311831610913/ｺ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001062946
書誌種別 図書
書名 暗黒告知　　　講談社文庫　　
書名ヨミ アンコク コクチ　
著者名 小林 久三／[著]
著者名ヨミ コバヤシ キュウゾウ
出版者 講談社
出版年月 1982
ページ数 361p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
言語区分 日本語
受賞情報 江戸川乱歩賞

(他の紹介)内容紹介 三重の鯛めし、戸隠の半生そば…米、麦製品。釧路のたらこ、横須賀のベーコン…魚、肉。大阪のみそ、堺の和風香辛料…調味料。西宮のクッキー、京都の錦玉糖…菓子など１１４品を紹介。
(他の紹介)目次 春（釧路のたらこ
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秋（小田原のアジの干物
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(他の紹介)著者紹介 石原 明子
　料理愛好家。横浜本牧に生まれ、父が金沢出身、母は横浜生まれと和洋の味の中に育ち、健啖家一族で食に対する情熱が養われ、取り寄せがライフワークに。「作る人をたいせつに」をモットーに今も続く。１９７３年から日本経済新聞に「味」のコラムを５年間、９２年〜２０００年まで横浜そごう情報誌に「美味散策」を連載。２０００年から再び日本経済新聞に「味の取り寄せ便」（土曜日夕刊紙）を連載。女性誌、ＴＶで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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