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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116192543 | 914.6/シバ/4 | 1階図書室 | 65A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
清田 | 5512997239 | 914/シ/4 | 図書室 | 18 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
ちえりあ | 7900188017 | 914/シ/4 | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001769150 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の郷土菓子 旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ キョウド ガシ |
| 著者名 |
郷土菓子研究社・林周作/著
|
| 著者名ヨミ |
キョウド ガシ ケンキュウシャ ハヤシ シュウサク |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-309-29286-1 |
| 内容紹介 |
ヨーロッパ、中東、アジア50カ国以上をめぐり、見つけた500種以上の郷土菓子の中から、31のお菓子を厳選してレシピを紹介。自転車でまわった各地の旅日記も掲載。 |
| 著者紹介 |
京都府生まれ。世界の郷土菓子職人。東京・三軒茶屋に「JOURNEY」をオープン。著書に「THE PASTRY COLLECTION」がある。 |
| 件名 |
菓子、旅行案内(外国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いまこそ聞きたい司馬さんの声。清々しい生き方を愛していた。各界の第一人者60人と縦横に語り合った司馬対談の集大成全5巻。 |
| (他の紹介)目次 |
人間について(人類を救うのはアフリカ人(今西錦司) 人間について(山村雄一) 日本人の内と外(山崎正和)) 日本人とは何か(宗教の側面から)(“あっけらかん民族”の強さ(犬養道子) 日本とは何かということ(山折哲雄) 哲学と宗教の谷間で(橋本峰雄) 国家・宗教・日本人(井上ひさし) 宇宙飛行士と空海(立花隆) 新宿の万葉集(リービ英雄) 宗教の幹(堀田善衛・宮崎駿) 政治に“教科書”はない(高坂正堯)) |
内容細目表
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