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書名

超お手軽ヴィーガン料理　手間もお金もかからないレシピ112　　　　

著者名 オリヴィア・ビアマン／著 　 藤井 恵子／監訳 　 清水 玲奈／訳
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013265048596.3/ﾋﾞ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001607460
書誌種別 図書
書名 超お手軽ヴィーガン料理　手間もお金もかからないレシピ112　　　　
書名ヨミ チョウオテガル ヴィーガン リョウリ　
著者名 オリヴィア・ビアマン／著
著者名ヨミ オリヴィア ビアマン
著者名 藤井 恵子／監訳
著者名ヨミ フジイ ケイコ
著者名 清水 玲奈／訳
著者名ヨミ シミズ レイナ
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.9
ページ数 231p
大きさ 25cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-315-52446-8
内容紹介 常備菜とソース、朝食とブランチ、スープとサイドディッシュ、スイーツ…。カナダの人気ヴィーガン料理YouTuberが、初心者でも簡単につくれるように工夫したレシピを紹介する。
著者紹介 1994年生まれ。乳糖不耐症と診断されたことをきっかけにヴィーガンに転向。料理ブログ『Liv's Healthy Life』とYouTubeチャンネル『Liv B』を運営。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 たとえば法隆寺の大伽藍の前に立ち、その壮麗さに圧倒される。ではどこがどう素晴らしいのかと問われると、うまく説明できない。建物を構成する一つ一つの部分に先人の知恵が詰まっているのはわかるのだが、どこがどのようになっているのか。そんな疑問を、本書は明解かつ見事に解き示してくれるのである。
(他の紹介)目次 １章　法隆寺を歩く―「一〇〇〇年のヒノキ」が支える木造建築の原点（お寺に行ったら、まず何を見るべきか
宮大工生活五〇年で教えられたこと　ほか）
２章　華麗なる「平安時代」を歩く―やさしく日本的な「軒反り」の美（京都では郊外にいい建物が多い
平安時代の建物は、なぜ「日本的」なのか　ほか）
３章　技術の粋、多宝塔を歩く―「丸い胴」はどう造られたか（中世建築に、数多く巡り合えた幸せ
「折衷様」は高い技術がないとうまくいかない　ほか）
４章　湖東三山と山寺を歩く―山と一体化した「自然美」を楽しむ（平地にあるお寺の楽しみの一つ
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５章　のびやかな「中世」瀬戸内を歩く―私が愛する創意工夫に富んだ古建築（瀬戸内では、なぜ自由に創意工夫をこらせたのか
六四〇年間、本格的な修理を必要としなかった浄土寺本堂　ほか）
(他の紹介)著者紹介 松浦 昭次
　昭和４年（１９２９年）、静岡県藤枝市生まれ。１７歳で父の跡を継いで宮大工の世界に入り、以後５０年以上、全国各地の国宝や重要文化財建造物の保存修理工事に従事する。国宝５ヵ所、重要文化財２７ヵ所の修理に携わり、文化財専門の最後の宮大工と言われる。平成１１年６月、「技術者の人間国宝」（正式名称は「選定保存技術保持者」）に認定される。７３歳を超える現在も、山口県防府市の周防国分寺金堂の保存修理工事を、棟梁として指揮している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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