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書誌情報

書名

アラン模様110　110のパターン+ニット小物とウエア　　　　

出版者 日本ヴォーグ社
出版年月 2021.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213149336594/ｱ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001546998
書誌種別 図書
書名 アラン模様110　110のパターン+ニット小物とウエア　　　　
書名ヨミ アラン モヨウ ヒャクジュウ　
版表示 増補改訂版
出版者 日本ヴォーグ社
出版年月 2021.1
ページ数 111p
大きさ 30cm
分類記号 594.3
分類記号 594.3
ISBN 4-529-06045-5
内容紹介 時代を越えて愛される伝統的な模様から、透かし柄やボッブル模様まで、110パターンのアラン模様を紹介。ルームソックス、ネックウォーマー、カーディガンなどの作品の編み方も収録する。
件名 編物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、平成１４年度の栄養士・管理栄養士カリキュラムの改正に基づいた食品加工学の教育目標に対応する教科書として作成した。
(他の紹介)目次 第１章　食品加工とは
第２章　食品の保存の原理
第３章　殺菌技術
第４章　農産食品の加工
第５章　水産食品の加工
第６章　畜産食品の加工
第７章　発酵食品
第８章　飲料と嗜好品
第９章　新加工技術
第１０章　食品包装
第１１章　食品添加物
第１２章　食品の規格と表示


内容細目表

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