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書誌情報

書名

最適脳 6つの脳内物質で人生を変える  新潮新書  

著者名 デヴィッド・JP.フィリップス/著   久山 葉子/訳
出版者 新潮社
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181195793491.3/フ/1階新書81一般図書一般貸出在庫   ○
2 澄川6013185639491.3/フ/新書26一般図書一般貸出貸出中  ×

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小川 洋子 平松 洋子
2015
019.9 019.9
脳 神経伝達物質

書誌詳細

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タイトルコード 1008001851891
書誌種別 図書
書名 最適脳 6つの脳内物質で人生を変える  新潮新書  
書名ヨミ サイテキノウ 
著者名 デヴィッド・JP.フィリップス/著
著者名ヨミ デヴィッド JP フィリップス
著者名 久山 葉子/訳
著者名ヨミ クヤマ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 2024.4
ページ数 255p
大きさ 18cm
分類記号 491.371
分類記号 491.371
ISBN 4-10-611040-5
内容紹介 すぐ落ち込む、人前が苦手、自己肯定感が低め…それは脳内化学物質のバランスが崩れているから。やる気を上げるドーパミン、幸福感が上がるセロトニンなどを自分で組み合わせて人生を楽にする「脳の最適化」術を伝授する。
著者紹介 スウェーデン生まれ。コミュニケーションを専門とする講師。
件名 脳、神経伝達物質
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、平成14年度の栄養士・管理栄養士カリキュラムの改正に基づいた食品加工学の教育目標に対応する教科書として作成した。
(他の紹介)目次 第1章 食品加工とは
第2章 食品の保存の原理
第3章 殺菌技術
第4章 農産食品の加工
第5章 水産食品の加工
第6章 畜産食品の加工
第7章 発酵食品
第8章 飲料と嗜好品
第9章 新加工技術
第10章 食品包装
第11章 食品添加物
第12章 食品の規格と表示


内容細目表

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