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書名

台湾ごはん何食べる?　台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記　　　　

著者名 AKRU／著 　 [竹中 式子／訳]
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513851245596.2/ｱ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○

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書名 台湾ごはん何食べる?　台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記　　　　
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著者名 [竹中 式子／訳]
著者名ヨミ タケナカ シキコ
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出版年月 2020.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-344-03704-5
内容紹介 約800人の台湾人にアンケートをとって、「大好き!」な台湾グルメとお店を教えてもらいました。台湾美食に愛と自信を持つ台湾人・阿米が食いしん坊の日本人・美菜を案内する、楽しくて使えるコミックエッセイ。
著者紹介 台北市生まれ。台湾を代表する漫画家であり、イラストレーターとしても活躍している。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 化学の問題を論理的に考えるトレーニング読本。
(他の紹介)目次 第１章　アーギュメントを理解する
第２章　アーギュメントを組み立てる
第３章　批判的に読む
第４章　判断を下す
第５章　論文を読みこなす
第６章　注解―解答例とその解説
(他の紹介)著者紹介 ギャラット，ジョン
　ヨーク大学化学科の専任講師（日本での教授に相当）であり、１９９７年に王立化学会のナイホルム講師賞を受けた。これは、化学教育分野の優れた業績に対して隔年に授与される名誉ある賞である(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　ヨーク大学化学科の産学協同担当のリエゾンオフィサーであり、現場の工業分析化学者を対象とする問題解決手法などを含む、工業化学者のための短期集中コースを組織・運営する役にある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山崎 昶
　１９３７年、大連に生まれる。１９６０年、東京大学理学部化学科卒業。現在、日本赤十字看護大学教授。専門は無機化学。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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