検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

旨い!本格焼酎 匠たちの心と技にふれる旅    

著者名 山同 敦子/著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2002.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116036773588.5/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2002
588.57 588.57
焼酎

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001352471
書誌種別 図書
書名 旨い!本格焼酎 匠たちの心と技にふれる旅    
書名ヨミ ウマイ ホンカク ショウチュウ 
著者名 山同 敦子/著
著者名ヨミ サンドウ アツコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2002.5
ページ数 227p
大きさ 19cm
分類記号 588.57
分類記号 588.57
ISBN 4-478-96083-6
内容紹介 とことん飲んで選んだ旨い焼酎74蔵ガイド。人気蔵元8人の酒造りにかける情熱の現場や酒店・飲食店に聞いた本当に旨い焼酎を紹介し、旨い焼酎蔵元カタログ等を収録。旨い焼酎の買える店、飲める店INDEX付き。
著者紹介 東京生まれ。上智大学文学部卒業。食と酒のジャーナリスト。新聞社、出版社勤務を経て、独立。『dancyu』『家庭画報』『サライ』等に執筆する他、レポーターとしても活躍。
件名 焼酎
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 とことん飲んで選んだ旨い焼酎74蔵ガイド。「村尾」「富乃宝山」「八幡」「万膳」「佐藤」「豊永蔵」「朝日」「百年の孤独」…人気蔵元の酒造りの神髄に迫る。
(他の紹介)目次 第1章 旨い焼酎を造る匠たち―その情熱と誇り(一人きりの蔵で生まれる渾身の芋焼酎―村尾寿彦(村尾酒造)
焼酎界の革命児が生み出す新感覚の芋焼酎―西陽一郎(西酒造)
先祖代々伝わる甕が育む深い味わい―高良武信(高良酒造) ほか)
第2章 プロたちの焼酎賛歌―旨い焼酎はこの人に聞け(「焼酎に託された造り手の魂や夢を伝えたい」―鹿児島・南栄「コセド酒店」店主・小瀬戸祐二さん
「焼酎は“横酒”。上下関係なしで語れるお酒です」―鹿児島・天文館「焼酎天国」女将・浜園幸子さん
「明るく楽しく発散できる。焼酎は友達になれる酒」―東京・谷中「伊勢五本店」店主・篠田俊志さん ほか)
第3章 旨い焼酎蔵元カタログ―著者厳選の66蔵を紹介(鹿児島
宮崎・熊本・大分・長崎・佐賀・福岡
その他の地域)
(他の紹介)著者紹介 山同 敦子
 食と酒のジャーナリスト。東京生まれ、大阪育ち。上智大学文学部卒業。新聞社を経て、出版社勤務。編集者として元・吟醸酒協会会長の篠田次郎氏と全国の日本酒の蔵元を訪問して、酒の魅力にとりつかれ独立。フリーのジャーナリストとして国内外を取材。「dancyu」「家庭画報」「マリ・クレール」「Men’s EX」「サライ」など多誌で執筆するほか、「蔵元と巡る居酒屋紀行」(スカイパーフェクTV!)のレポーターとして活躍。日本ソムリエ協会認定ソムリエ、SSI認定きき酒師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。