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書誌情報

書名

サステナビリティと食品産業 明日への課題を読み解く    

著者名 櫻庭 英悦/編著
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.6


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2001
203.3 203.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008001785592
書誌種別 図書
書名 サステナビリティと食品産業 明日への課題を読み解く    
書名ヨミ サステナビリティ ト ショクヒン サンギョウ 
著者名 櫻庭 英悦/編著
著者名ヨミ サクラバ エイエツ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.6
ページ数 204p
大きさ 21cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-88927-290-1
内容紹介 SDGsの求める共通価値の創出に向けて、企業は何をすべきか? サステナビリティと企業経営、食品産業行政について述べるとともに、先駆的な食品企業の取組みを紹介する。
件名 食品工業、持続可能な開発
言語区分 日本語



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