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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別西 | 8213129573 | 596/マ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001186251 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
毎日のごはんは、これでいい 料理家7人のプライベートごはん |
| 書名ヨミ |
マイニチ ノ ゴハン ワ コレ デ イイ |
| 著者名 |
牛尾 理恵/[ほか著]
|
| 著者名ヨミ |
ウシオ リエ |
| 著者名 |
主婦の友社/編 |
| 著者名ヨミ |
シュフ ノ トモシャ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2017.8 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-07-424527-7 |
| 内容紹介 |
料理上手でないと、自分を責めるのはもうやめよう-。時間がなくても、子育てに追われていても、大丈夫。7人の料理家が飾らない「プライベートの食生活」を語る。無理しないがんばらない、楽しく料理を作るヒントが満載。 |
| 著者紹介 |
東京農業大学短期大学卒業。料理研究家、栄養士。著書に「作りおきのたれ・ソースで絶品おかず」「パッと引けてすぐ作れるおかずカタログ100」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界各地に形成された、華人の集中居住地区をチャイナタウンと呼ぶが、居住国により華人を取り巻く諸条件は異なり、それに応じて生活様式にも地域差がみられる。そして、それと同時に普遍的な性格(共通性)もみられる。本書では、このような地域差・共通性を浮き彫りにし、海外華人の築いた社会を考察する。 |
| (他の紹介)目次 |
はじめに チャイナタウンのイメージ プロローグ 華人社会とチャイナタウン 1 華人と華人経済 2 チャイナタウンの景観と食文化 3 チャイナタウンの社会と華人のふるさと 4 日本のチャイナタウン…三大中華街 5 東南アジアのチャイナタウン 6 アメリカ・カナダのチャイナタウン 7 ヨーロッパのチャイナタウン エピローグ いま世界のチャイナタウンは…オーストラリアの考察から |
内容細目表
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