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書誌情報

書名

きれいにやせる食材&食べ方図鑑     

著者名 岸村 康代/著
出版者 家の光協会
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312585262498/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
302.71 302.71
オーストラリア 多文化主義

書誌詳細

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タイトルコード 1008001513595
書誌種別 図書
書名 きれいにやせる食材&食べ方図鑑     
書名ヨミ キレイ ニ ヤセル ショクザイ アンド タベカタ ズカン 
著者名 岸村 康代/著
著者名ヨミ キシムラ ヤスヨ
出版者 家の光協会
出版年月 2020.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-259-56663-0
内容紹介 大事な栄養を捨てていたり、調理の過程で失ったり…。残念な食べ方で健康&やせ成分が台無しに! 食材の知識をイラストとともに解説し、かしこい食べ方と手軽な取り入れ方を紹介。ダイエットを続けるためのポイントも伝える。
著者紹介 大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業。フードプランナー。管理栄養士。一般社団法人大人のダイエット研究所・代表理事。著書に「おからパウダーダイエット」など。
件名 瘦身法、食生活、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今日最大数の移民を受け入れ、多民族化の道を進むオーストラリアは、欧米ともアジアとも異なる社会を創出しつつある。在豪二七年の著者によるメルボルン報告は、家族、福祉、教育など日々の暮らしから東ティモール派兵、共和制移行、アボリジニ問題をめぐる取り組みまで、この多文化社会の姿を生き生きと伝え、日本社会のありかたに一考を迫る。
(他の紹介)目次 1 「オーストラリア人」とは誰のことか
2 多文化社会の現場
3 ためらうX世代
4 懐疑的民主主義の世界
5 福祉社会の裾野
6 Bタイプの労働と「生活の質」
7 アボリジニ社会のジレンマ
8 近いアジア・遠いアジア
9 日本から来た「越境人間」たち
(他の紹介)著者紹介 杉本 良夫
 1939年兵庫県に生まれる。1964年京都大学法学部卒業。1973年米国ピッツバーグ大学で社会学博士号取得。専攻、比較社会学。現在、オーストラリア・ラトローブ大学人文・社会科学部教授。オーストラリア学士院会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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