蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
高級ビールで日本を変える 発売からわずか1年で一〇〇店以上の星付きレストランに愛されるビールを作った物語
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| 著者名 |
若林 洋平/著
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| 出版者 |
ぴあ
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| 出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310490097 | 588.5/ワ/ | 2階図書室 | 501 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001543629 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
高級ビールで日本を変える 発売からわずか1年で一〇〇店以上の星付きレストランに愛されるビールを作った物語 |
| 書名ヨミ |
コウキュウ ビール デ ニホン オ カエル |
| 著者名 |
若林 洋平/著
|
| 著者名ヨミ |
ワカバヤシ ヨウヘイ |
| 出版者 |
ぴあ
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
203p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
588.54
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| 分類記号 |
588.54
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| ISBN |
4-8356-3990-1 |
| 内容紹介 |
なぜMBAの仲間3人は、リスクを取ってまでROCOCOを創業したのか。今までの常識や価値観に囚われず、本当に求められている商品は何か。ラグジュアリーな世界観はどう築いたのか-。日本初の高級ビール誕生の物語。 |
| 著者紹介 |
1987年東京都生まれ。ロチェスター大学(マーケティング修士)卒業。メゾン・ロココ株式会社代表取締役社長。 |
| 件名 |
メゾン・ロココ株式会社 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
生命の関係論に立つ。大規模な自然環境の破壊、資源の枯渇、食糧の危機、経済と金融のバブル化、家庭と教育の崩壊、人工現実化する世界のなかでの孤独―近代文明の負の表出を克服するには、20世紀をつくってきた知の拘束から、まず自由にならねばならない。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 生命の論理をさぐる(生命をどう記述していくか 自己組織とコヒーレンス 生命関係学の課題) 第2章 生命システムの複雑性―生命的共創へのアプローチ(関係子、複雑な場所と場、情報創出の基本構造 意味世界の論理とは何か 生命関係学が設定する諸問題) 第3章 生命の自己創出過程を解く(意味的自律システムとしての生命 意味創出プロセスを構成する 解釈過程のダイナミクスと意味の創出) 第4章 場所的関係の提唱(生命関係学の構築法を求めて 大脳―そのホロニック・コンピュータとしてのはたらき 関係的創出の科学技術における場所的論理) 補章 読者への手紙―生命の記述をする原理について |
内容細目表
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