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書名

果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子　美味しくて新しい和菓子の研究　　　　

著者名 和菓子万くみ／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.7

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1 中央図書館0180848442596.6/ﾜ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310512148596.65/ﾜ/２階図書室509一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001597764
書誌種別 図書
書名 果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子　美味しくて新しい和菓子の研究　　　　
書名ヨミ クダモノ スパイス オサケ オトナ ノ アレンジ ワガシ　
著者名 和菓子万くみ／著
著者名ヨミ ワガシ マクミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7661-3469-8
内容紹介 キャラメリゼ・スパイシーソースかけ求肥、パッションフルーツの艶干し錦玉…。果物、スパイス、お酒、ナッツ、ドライフルーツなどを使った、着色料なしで自然の色と味を楽しめるアレンジ和菓子のつくり方を紹介します。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「日本のユダ」は「革命売らず」伊藤律とゾルゲ事件に新証言。「伊藤律スパイ説」を徹底的に検証して、これを完全に葬った労作。
(他の紹介)目次 プロローグ　二人だけの葬式
第１章　なぜ伊藤律は共産党から除名されたのか
第２章　ゾルゲ事件とは何か
第３章　「伊藤律端緒説」の謎を追う
第４章　“一高時代からスパイ”は本当か
第５章　これまでのスパイ説を検証する
第６章　警視庁職員録とゾルゲ事件公表の波紋
第７章　なぜ「伊藤律スパイ・ユダ説」は作られたのか
エピローグ　事実をして語らしめる


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