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書誌情報

書名

三平の食堂   Lapita books  

著者名 白土 三平/著
出版者 小学館
出版年月 1998.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110217759596/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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白土 三平
1998
596.04 596.04
食物 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001066929
書誌種別 図書
書名 三平の食堂   Lapita books  
書名ヨミ サンペイ ノ ショクドウ 
著者名 白土 三平/著
著者名ヨミ シラト サンペイ
出版者 小学館
出版年月 1998.4
ページ数 143p
大きさ 25cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-09-341012-7
内容紹介 求めることにより多くのものを失った現代人。飢餓の記憶も遠くへと去った今、人間が自然と格闘しつつ得てきた食の原風景をたどる試み。アメフラシ、クラゲ、ナマコからさまざまな茸までを食べつくす。
著者紹介 1932年東京都生まれ。父の影響で油絵を学ぶが、戦後生計を立てるために紙芝居の原画を、ついで漫画単行本の執筆を始める。代表作に「忍者武芸帳」「サスケ」「カムイ伝」など。
件名 食物、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 伝説の名作『カムイ伝』の作者が房総の小さな漁村に住みつき実践してきた、半自給自足食生活の記録。
(他の紹介)目次 カジカ
スス飯
コゴ
デーガン
サマツ
寒ナマダの干物
フジサン
牙ものまわし
メルチョ
狸汁
コガネ
飯だこポッポ
ウンラン


内容細目表

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