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書誌情報

書名

水原秋桜子全集  第3巻  句集 3

著者名 水原 秋桜子/著
出版者 講談社
出版年月 1977


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115252553911.36/MI94/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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ホフマン ティーク 遠山 明子
2020
280 280
女性-伝記

書誌詳細

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タイトルコード 1001000359168
書誌種別 図書
書名 水原秋桜子全集  第3巻  句集 3
書名ヨミ ミズハラ シュウオウシ ゼンシュウ 
著者名 水原 秋桜子/著
著者名ヨミ ミズハラ シュウオウシ
出版者 講談社
出版年月 1977
ページ数 433p
大きさ 20cm
分類記号 911.36
分類記号 911.36
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ワイン、チーズ、フォアグラ…食のあらゆる情報を網羅した決定版!グルメファン待望の一冊。
(他の紹介)目次 第1部 採集、収穫、狩猟
第2部 牧畜と農耕―肉、乳製品、穀物
第3部 三位一体の食品―油、パン、ワイン
第4部 市場の経済
第5部 高級食材
第6部 商人の時代
第7部 新しい必需品―砂糖、ココア、コーヒー、茶
第8部 菜園と果樹園
第9部 食物の科学と認識


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