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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

銀砂糖師と紺の宰相   角川ビーンズ文庫  

著者名 三川 みり/[著]
出版者 角川書店
出版年月 2013.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513513993913.6/ミカ/12少年文庫28一般図書一般貸出在庫  

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セルバンテス 牛島 信明
2010
383.8 383.8
食物

書誌詳細

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タイトルコード 1008000706387
書誌種別 図書
書名 銀砂糖師と紺の宰相   角川ビーンズ文庫  
書名ヨミ ギンザトウシ ト コン ノ サイショウ 
著者名 三川 みり/[著]
著者名ヨミ ミカワ ミリ
出版者 角川書店
出版年月 2013.9
ページ数 253p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-04-100975-8
内容紹介 ついに恋人同士になった銀砂糖師のアンとシャル。甘く幸せな2人の仲をあざ笑うかのごとく、ハイランド王国では砂糖菓子の原料となる銀砂糖がなくなろうとしていた。アンは国王陛下から密命を受け、調査を進めるが…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ワイン、チーズ、フォアグラ…食のあらゆる情報を網羅した決定版!グルメファン待望の一冊。
(他の紹介)目次 第1部 採集、収穫、狩猟
第2部 牧畜と農耕―肉、乳製品、穀物
第3部 三位一体の食品―油、パン、ワイン
第4部 市場の経済
第5部 高級食材
第6部 商人の時代
第7部 新しい必需品―砂糖、ココア、コーヒー、茶
第8部 菜園と果樹園
第9部 食物の科学と認識


内容細目表

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