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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180398091 | 645.6/カ/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013027407 | 645/カ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001324120 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
平成犬バカ編集部 |
| 書名ヨミ |
ヘイセイ イヌバカ ヘンシュウブ |
| 著者名 |
片野 ゆか/著
|
| 著者名ヨミ |
カタノ ユカ |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2018.11 |
| ページ数 |
300p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
645.6
|
| 分類記号 |
645.6
|
| ISBN |
4-08-771165-3 |
| 内容紹介 |
人生崖っぷちの男が起死回生をかけて立ち上げたのは、この国初めての日本犬専門雑誌『Shi‐Ba』だった! 犬バカが集まる編集部を軸に激動の犬現代史を追うノンフィクション。『レンザブロー』掲載に加筆・修正。 |
| 著者紹介 |
1966年東京生まれ。「愛犬王平岩米吉伝」で小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「旅はワン連れ」「犬部!」など。 |
| 件名 |
Shi‐Ba(雑誌) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ワイン、チーズ、フォアグラ…食のあらゆる情報を網羅した決定版!グルメファン待望の一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 採集、収穫、狩猟 第2部 牧畜と農耕―肉、乳製品、穀物 第3部 三位一体の食品―油、パン、ワイン 第4部 市場の経済 第5部 高級食材 第6部 商人の時代 第7部 新しい必需品―砂糖、ココア、コーヒー、茶 第8部 菜園と果樹園 第9部 食物の科学と認識 |
内容細目表
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