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書誌情報
| 書名 |
はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ NHKきょうの料理シリーズ
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| 著者名 |
藤巻 あつこ／著
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| 出版者 |
日本放送出版協会
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| 出版年月 |
2007.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2012627143 | 596.3/ﾌ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
北区民 | 2112490319 | 596/ﾌ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北白石 | 4410342259 | 596/ﾌ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700407999 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ NHKきょうの料理シリーズ |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ ウメボシ ウメズケ ウメリョウリ |
| 著者名 |
藤巻 あつこ／著
|
| 著者名ヨミ |
フジマキ アツコ |
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2007.5 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
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| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-14-187557-4 |
| 内容紹介 |
手間ひまを惜しまずに、梅干しを60年以上もつくり続けている藤巻さんが、はじめての人でも無理なくできる梅干し・梅漬けと、それらを使った梅料理の数々を紹介。おもしを使わない、とっておきの梅干のつけ方を紹介。 |
| 著者紹介 |
大正10年東京生まれ。料理研究家。梅干し・梅漬けを利用した、体にやさしくておいしい料理を次々に考案している。川崎市内で料理教室を主宰。雑誌やテレビで活躍するほか、梅関連の著作も多数。 |
| 件名 |
料理、梅干 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
百姓一揆をはじめとして、村方騒動・国訴のほか山論・水論などの共同体間闘争に関する雑誌論文・著作を収録した文献目録。配列は発表年順にまとめ、同年次は著者名の五十音順。巻末に著者名索引が付く。 |
| (他の紹介)目次 |
戦前編―１８７８―１９４５
戦後編―１９４６―１９９６ |
内容細目表
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1 ＵＮ ＰＯＣＯ ＬＯＣＯ －１ｓｔ ｔａｋｅ ウン・ポコ・ローコ（テイク１） （Ｐｏｗｅｌｌ）
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バド・パウエル／ピアノ カーリー・ラッセル／ベース マックス・ローチ／ドラムス
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2 ＵＮ ＰＯＣＯ ＬＯＣＯ －２ｓｔ ｔａｋｅ ウン・ポコ・ローコ（テイク２） （Ｐｏｗｅｌｌ）
-
バド・パウエル／ピアノ カーリー・ラッセル／ベース マックス・ローチ／ドラムス
-
3 ＵＮ ＰＯＣＯ ＬＯＣＯ ウン・ポコ・ローコ （Ｐｏｗｅｌｌ）
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バド・パウエル／ピアノ カーリー・ラッセル／ベース マックス・ローチ／ドラムス
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4 ＤＡＮＣＥ ＯＦ ＴＨＥ ＩＮＦＩＥＬＤＳ 異教徒たちの踊り （Ｐｏｗｅｌｌ）
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バド・パウエル／ピアノ ファッツ・ナヴァロ／トランペット ソニー・ロリンズ／テナー・サックス トミー・ポッター／ベース ロイ・ヘインズ／ドラムス
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5 ５２ｎｄ ＳＴ． ＴＨＥＭＥ ５２丁目のテーマ （Ｔｈｅｌｏｎｉｕｓ Ｍｏｎｋ）
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バド・パウエル／ピアノ ファッツ・ナヴァロ／トランペット ソニー・ロリンズ／テナー・サックス トミー・ポッター／ベース ロイ・ヘインズ／ドラムス
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6 ＩＴ ＣＯＵＬＤ ＨＡＰＰＥＮ ＴＯ ＹＯＵ －ａｌｔｅｎａｔｅ ｍａｓｔｅｒ イット・クッド・ハプン・トゥ・ユー（別テイク） （Ｂｕｒｋｅ－Ｖａｎ Ｈｅｕｓｅｎ）
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バド・パウエル／ピアノ カーリー・ラッセル／ベース マックス・ローチ／ドラムス
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7 Ａ ＮＩＧＴ ＩＮ ＴＵＮＩＳＩＡ －ａｌｔｅｎａｔｅ ｍａｓｔｅｒ チュニジアの夜 （別テイク） （Ｒｏｂｉｎ－Ｇｉｌｌｅｓｐｉｅ）
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バド・パウエル／ピアノ カーリー・ラッセル／ベース マックス・ローチ／ドラムス
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8 Ａ ＮＩＧＴ ＩＮ ＴＵＮＩＳＩＡ チュニジアの夜 （Ｒｏｂｉｎ－Ｇｉｌｌｅｓｐｉｅ）
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バド・パウエル／ピアノ カーリー・ラッセル／ベース マックス・ローチ／ドラムス
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9 ＷＡＩＬ ウェイル （Ｂｕｄ Ｐｏｗｅｌｌ）
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バド・パウエル／ピアノ ファッツ・ナヴァロ／トランペット ソニー・ロリンズ／テナー・サックス トミー・ポッター／ベース ロイ・ヘインズ／ドラムス
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10 ＯＲＮＩＴＨＯＬＯＧＹ オーニソロジー （Ｂｅｎｎｉｅ Ｈａｒｒｉｓ）
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バド・パウエル／ピアノ ファッツ・ナヴァロ／トランペット ソニー・ロリンズ／テナー・サックス トミー・ポッター／ベース ロイ・ヘインズ／ドラムス
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11 ＢＯＵＮＣＩＮＧ ＷＩＴＨ ＢＵＤ バウンシング・ウィズ・バド （Ｂｕｄ Ｐｏｗｅｌｌ）
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バド・パウエル／ピアノ ファッツ・ナヴァロ／トランペット ソニー・ロリンズ／テナー・サックス トミー・ポッター／ベース ロイ・ヘインズ／ドラムス
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12 パリジャン・ソロフェア （Ｂｕｄ Ｐｏｗｅｌｌ）
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バド・パウエル／ピアノ カーリー・ラッセル／ベース マックス・ローチ／ドラムス
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