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書名

恵迪 会誌 第26号   

出版者 恵迪寮同窓会
出版年月 2026.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181542820KR377.9/ケ/262階郷土郷土資料貸出禁止準備中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008002055568
書誌種別 図書
書名 恵迪 会誌 第26号   
書名ヨミ ケイテキ 
出版者 恵迪寮同窓会
出版年月 2026.8
ページ数 96p
大きさ 26cm
分類記号 377.9
分類記号 377.9
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 効能から歴史、食べ方、考現学まで話題の食材の完全ガイド!O157にも効くのか?なぜ糸を引くのか?タレの正体とは?何度かきまぜればいいのか?「愛国納豆売」の少女たちとは?納豆の白ワインソースの作り方は、納豆で砂漠を緑に?この食べ物はいったい何なのか。
(他の紹介)目次 菌之巻 知られざる納豆菌の世界…
豆之巻 それは一粒の豆からはじまった…
グラビア 納豆博物館へようこそ!
藁之巻 納豆をめぐる考現学…
糸之巻 いったい誰が食べはじめたんだろう…
たれ、からし之巻


内容細目表

1 写真で見る学寮150周年 札幌農学校寄宿舎~第3代恵迪寮
2 「クラーク博士と新渡戸稲造」出版記念講演会
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