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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310303076 | 596/ヒ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001182292 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
100人のトップシェフが選ぶベストレストラン東京シェフ推し |
書名ヨミ |
ヒャクニン ノ トップ シェフ ガ エラブ ベスト レストラン トウキョウ シェフオシ |
著者名 |
「ヒトサラ」編集部/編
|
著者名ヨミ |
ヒトサラ ヘンシュウブ |
出版者 |
カンゼン
|
出版年月 |
2017.8 |
ページ数 |
319p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-86255-415-4 |
内容紹介 |
グルメサイト『ヒトサラ』が一流シェフ100人に「本当に通う店」を徹底取材! 高級フレンチから下町の居酒屋まで、東京の本当においしいお店560軒をシェフのコメント付きで紹介する。データ:2017年7月現在。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
1995年2月、“女王陛下の銀行”が一夜にして崩壊した。巨額損失1300億円。不正取引と隠蔽工作の日々…。すべてを明かす、スリリングな「犯罪者の告白」。 |
(他の紹介)目次 |
プロローグ コタ・キナバルの週末 1 ロンドン時代 2 ベアリングズ入社 3 運命のエラー・アカウント88888(ファイブ・エイツ) 4 内部監査 93年〜94年 5 増えつづける損失 94年 6 さもなくば破滅か 94年11月、12月 7 文書偽造 95年1月〜2月6日 8 誰も私を止めなかった 2月6日(月)〜17日(金) 9 シンガポール脱出 2月20日(月)〜23日(木) 10 逮捕 2月27日(月)〜3月2日(木) 11 幹部の弁明 |
内容細目表
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