蔵書情報
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書誌情報
書名 |
やんごとなき姫君たちの食卓 西洋おどろき食道楽 TOTO books
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著者名 |
桐生 操/著
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出版者 |
TOTO出版
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出版年月 |
1996.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
新琴似 | 2011755267 | 383/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
西岡 | 5012387717 | 383/キ/ | 図書室 | 5 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
栄 | 3311649457 | 383/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000919242 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
やんごとなき姫君たちの食卓 西洋おどろき食道楽 TOTO books |
書名ヨミ |
ヤンゴトナキ ヒメギミタチ ノ ショクタク |
著者名 |
桐生 操/著
|
著者名ヨミ |
キリュウ ミサオ |
出版者 |
TOTO出版
|
出版年月 |
1996.1 |
ページ数 |
195p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.83
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分類記号 |
383.83
|
ISBN |
4-88706-127-7 |
内容紹介 |
古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。 |
著者紹介 |
女性二人の共同ペンネーム。ともにパリ大学、リヨン大学に留学、フランス文学及び歴史を専攻。著書に「歴史に刻まれた12の愛の物語」「王妃カトリーヌ・ド・メディチ」など。 |
件名 |
食生活-ヨーロッパ |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費してきた。そこから数々の料理や酩酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が、数多の史料の中から選りすぐった、とっておきの“おいしい話”。 |
(他の紹介)目次 |
1 歴史は食卓で作られる.2 王侯姫君たちのメニューから 3 グルメ事始めの物語 4 食卓のにぎわい、銘酒ここにあり 5 優雅なひととき、ティータイムへの誘い 6 食通ごのみ、テーブルの逸品 7 きわめつけ泰西カフェ案内 |
内容細目表
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