蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
港で働く人たち しごとの現場としくみがわかる! しごと場見学!
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| 著者名 |
大浦 佳代/著
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| 出版者 |
ぺりかん社
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| 出版年月 |
2013.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119164150 | S366/シ/ | 常設展示1 | 7B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012912222 | J36/シ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3012668632 | 366/シ/ | ティーンズ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8012815992 | J68/オ/ | 図書室 | 30 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
清田 | 5513504042 | 366/シ/ | ヤング | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
澄川 | 6012762107 | J36/オ/ | 図書室 | J2 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000624992 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
港で働く人たち しごとの現場としくみがわかる! しごと場見学! |
| 書名ヨミ |
ミナト デ ハタラク ヒトタチ |
| 著者名 |
大浦 佳代/著
|
| 著者名ヨミ |
オオウラ カヨ |
| 出版者 |
ぺりかん社
|
| 出版年月 |
2013.1 |
| ページ数 |
157p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
683.94
|
| 分類記号 |
683.94
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| ISBN |
4-8315-1337-3 |
| 内容紹介 |
漁師、魚市場職員、船舶機器整備士、コンテナターミナルプランナー、運用管制官など、港で働くいろいろな職種を紹介。港の現場としくみ、実際に働く人たちのインタビューも掲載する。 |
| 著者紹介 |
群馬県出身。東京海洋大学修士課程修了。ライター・フォトグラファー。農業・漁業・教育の分野で新聞や雑誌などに執筆。漁業と海遊びを結ぶ「海と漁の体験研究所」を設立。 |
| 件名 |
港湾労働者 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ141点。 |
| (他の紹介)目次 |
1 家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン!(ぶりの照り焼きがメインの献立 えびチリがメインの献立 豚肉のごま巻き揚げがメインの献立 鶏レバーのプロバンス風がメインの献立 さけの粕漬けがメインの献立て) 2 冷凍保存・解凍の基本テク&レシピ―素材別!細かいプロセスつき!(肉類 魚介類 卵・牛乳・乳製品 豆・豆製品・こんにゃく 野菜類 果物類 主食) 3 冷凍しておくと便利なおかず&詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン!で帰ったらすぐ食べられる(焼き物・炒め物 煮物・煮込み料理 揚げ物 ごはん・麺) |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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