検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化  まなぶっく  

著者名 「和食のひみつ」編集部/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181121237J38/ワ/児童展示45B児童書一般貸出在庫  
2 豊平区民5113176514J38/ワ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

芳賀 登
1994
007.3 007.3
日本-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001806512
書誌種別 図書
書名 知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化  まなぶっく  
書名ヨミ シルト タノシイ ワショク ノ ヒミツ 
著者名 「和食のひみつ」編集部/著
著者名ヨミ ワショク ノ ヒミツ ヘンシュウブ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7804-2828-5
内容紹介 世界に誇る日本の食文化「和食」について、食材や料理、マナーや作法など様々な面から、豊富なビジュアルを使ってわかりやすく解説する。全国の郷土料理も紹介。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は社会的要求に応えるために、生活文化史の方法的提案、研究例を示すことによって、日本生活文化史の発展に寄与しようと志したものであり、風と俗のあり方を本書で整えようとする志しをもっている。
(他の紹介)目次 第1編 方法論的考察(日本文化史の視点
生活文化史序論
庶民文化史の立場 ほか)
第2編 史料探査と研究の例(江戸後期庶民文化の勃興
学問のありようから見る生活文化
江戸の庶民文芸 ほか)
第3編 通史的研究―文明開化以降の生活史(日常生活での文明開化
都市の市民生活―和洋二重生活の構造
市民文化の育成)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。