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書誌情報

書名

赤羽もり内科・腎臓内科式腎臓病のレシピの教科書 管理栄養士にも役立つ    

著者名 森 維久郎/監修・医療解説   大城戸 寿子/栄養指導・料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013357795494.9/ア/図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213198655494/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2023
494.93 494.93
児童福祉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001795107
書誌種別 図書
書名 赤羽もり内科・腎臓内科式腎臓病のレシピの教科書 管理栄養士にも役立つ    
書名ヨミ アカバネ モリ ナイカ ジンゾウ ナイカシキ ジンゾウビョウ ノ レシピ ノ キョウカショ 
著者名 森 維久郎/監修・医療解説
著者名ヨミ モリ イクロウ
著者名 大城戸 寿子/栄養指導・料理
著者名ヨミ オオキド ヒサコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.9
ページ数 119p
大きさ 26cm
分類記号 494.93
分類記号 494.93
ISBN 4-7895-1439-2
内容紹介 東京都北区にあるクリニック「赤羽もり内科・腎臓内科」がすすめる腎臓病の人のための献立や、主菜・副菜・主食レシピを紹介。腎臓に向きあうために必要な医療解説も掲載する。コピーして使うCKDノート付き。
件名 腎臓-疾患、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 香りブームの中で注目される日本の伝統文化「香道」。このゆかしい世界をわかりやすく解説。薫りのイメージに遊び、知性と感性をみがくための手引書。平成元年以来2万部を超えるロングセラー『香と香道』。増補改訂版では音信香、時雨香など組香の種類も11種が加わり、用語集も見出し語約220と充実。参考文献は第二版以降に発行された単行本を追加。香道教室も全国97教室を紹介した。
(他の紹介)目次 第1部 香りの世界へ(香道へのいざない
伝統的な香りの文化―聞香雑爼
香木の種類 ほか)
第2部 香道入門―香道とは(香席について
名香について
香道具 ほか)
第3部 香道の世界(香道の成立と歴史
香道にもおよぶ和歌・特に連歌の流れ
香道の流派 ほか)


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