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書誌情報

書名

食品ロスの大研究 なぜ多い?どうすれば減らせる?  楽しい調べ学習シリーズ  

著者名 井出 留美/監修
出版者 PHP研究所
出版年月 2019.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180557126J61/シ/こどもの森10A児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2013152331J61/シ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 元町3012888479J61/シ/図書室J7b児童書一般貸出在庫  
4 西岡5012976618J61/シ/図書室J6児童書一般貸出在庫  
5 澄川6012979628J61/シ/図書室J3児童書一般貸出在庫  
6 山の手7013068924J61/シ/大型本J30児童書一般貸出在庫  
7 西野7213049559J61/シ/図書室児童書一般貸出在庫  
8 新発寒9213105779J61/シ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2019
751 751
遺伝子 進化論

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001425706
書誌種別 図書
書名 食品ロスの大研究 なぜ多い?どうすれば減らせる?  楽しい調べ学習シリーズ  
書名ヨミ ショクヒン ロス ノ ダイケンキュウ 
著者名 井出 留美/監修
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2019.11
ページ数 55p
大きさ 29cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-569-78896-8
内容紹介 まだ食べられるのに捨てられる食べ物、「食品ロス」が問題になっています。日本の食品ロスと世界の食料問題を、豊富な写真や図版とともに解説し、食品ロスを減らすためのヒントを紹介します。
件名 食品ロス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 年々、ふえる脱サラ農民も十人十色、百人百様。おなじみ惣一節で新規参入の動機や農業技術、経営戦略、さらに農業観などを解剖しながら、農業再生のヒントを探る。
(他の紹介)目次 プロローグ 脱サラ農民はなぜ元気
1 脱サラ農民破天荒経営に乗りだす(柔軟発想で稲作地帯にハウス園芸を確立―木之内ストロベリーファーム
妻も納得した“水気耕栽培”の成算―望月秀夫さん
消費者の援助を生かした安全な卵の供給―橋本慎司さん
フード・ビジネス大展開の原点は高原野菜―梅津哲一さん)
2 脱サラ農民地域を揺さぶる、変える(ネットワークのある元気印牛飼いストーリー―山崎一之・洋子夫妻
自治体が公募した新規参入農家の波及効果―菊留広雄さんほか
中核リンゴ農家としてファイトを燃やす理由―奈良崎美雄さん)
3 脱サラ農民“先取り形態”を打ちだす(“時代の読み”でアグリ・ビジネスに進出―ヨーズリ
“定住再生産”で行きづまり状態を打開―船方総合農場
“脱サラ百姓天国”で農の再生をめざす―宮本重吾さん)
エピローグ 奮起せよ“正規軍”


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