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書名

自炊者になるための26週　　　　　

著者名 三浦 哲哉／著
出版者 朝日出版社
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310664220596/ﾐ/２階図書室LIFE-265一般図書貸出禁止在庫　  ×

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徳田 耕一／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001817552
書誌種別 図書
書名 自炊者になるための26週　　　　　
書名ヨミ ジスイシャ ニ ナル タメ ノ ニジュウロクシュウ　
著者名 三浦 哲哉／著
著者名ヨミ ミウラ テツヤ
出版者 朝日出版社
出版年月 2023.12
ページ数 334p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-255-01360-2
内容紹介 ささっと作って、この上なく幸福。「トーストを焼くだけ」からはじまる、日々の小さな創造行為。“ほぼ毎日キッチンに立つ”映画研究者による、26週の自炊メソッド。感覚を底上げする「名曲」のようなレシピ40以上を収録。
著者紹介 福島県郡山市生まれ。東京大学大学院総合文化研究科超域文化科学専攻博士課程修了。青山学院大学文学部比較芸術学科教授。著書に「『ハッピーアワー』論」「食べたくなる本」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 春夏秋冬、２人ずつ、３年間にわたり、毎日新聞社ベテラン写真記者が、沿海地方写真家同盟と初の合同取材を敢行。ほかに北海道支社の写真記者が北方領土を中心に取材した写真を合わせておくる、「極東」の写真集の決定版。ソ連邦崩壊後、ロシア、特に極東地域に対する関心が急浮上する今、最高の取材チームによるカメラワークと、専門家の記事で余すところなく描き出す「シベリアの自然、人、生活」の写真ルポルタージュ。
(他の紹介)目次 極東地域の構成と自然環境、その可能性
第１章　沿海地方―ウラジオストクを中心に
第２章　ハバロフスク地方―ハバロフスク市とその周辺
第３章　サハリン州―樺太の自然と人々の生活
第４章　クリル列島―歯舞、色丹、国後、択捉島を中心として
第５章　カムチャツカ州―雪と氷の国の風土を歩く
ロシア人写真家の眼がとらえた極東の動物、植物、鉱物
極東をめぐる日露関係の経過と現状
日露交流史・年表
写真家とその“ものを見る眼”との関連性
ロシア、極東地域と自然保護
ロシア人の自然への姿勢がひしひしと…


内容細目表

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